Vassoio focaccia in ceramica (E non solo!) Emile Henry

La Teglia in ceramica per focaccia Emile Henry è una pirofila in ceramica molto versatile, ideale per cuocere le tue focacce, con un risultato ricco come se fossero fatte in un forno a pietra tradizionale. Le sue dimensioni generose, le pareti alte e le comode maniglie la rendono molto pratica per servire direttamente dal forno alla tavola, dove sarà bellissima!

È una teglia molto funzionale, perché oltre alla focaccia o alla fougasse, è perfetta per cuocere qualsiasi piatto.

Cosa potrai fare con la teglia Emile Henry?

• Dai maccheroni gratinati, alle empanadas;
• è una pirofila ideale per verdure arrosto, da sole o accompagnate dal tuo pesce preferito;
• una torta salata di pasta sfoglia o una quiche rettangolare;
• cuoci anche i biscotti!
• non solo focaccia, ma anche altri pani piatti e impasti dolci come la torta o un delizioso brownie;
• torte di formaggio o brioche;
• è perfetta anche per cuocere pizze al forno;
• e ogni volta che vuoi, cuoci carni con pochissimo olio (ti va qualche salsiccia?), o un cosciotto intero di agnello (non dimenticare un buon goccio di rum prima di terminare la cottura!).

Grazie all'eccellente trasmissione del calore della ceramica refrattaria, che si distribuisce in modo graduale e uniforme, cuocerai delle focacce perfette anche se spesse, con un risultato meraviglioso, con una crosta dorata e un interno morbido e arioso. Inoltre, potrai tagliarla senza paura di rovinare la ceramica.

E non solo per cuocere, perché la ceramica è anche ideale per preparazioni più fresche, mantenendo il freddo in modo fantastico. Così potrai preparare e presentare piatti e dessert da frigorifero come una panna cotta, o un ricco tiramisù con un risultato molto gustoso e una presentazione da 10. È una teglia tuttofare!

Potrai anche usarla come pirofila o vassoio per servire qualsiasi alimento o piatto. Antipasti gustosi, un assortimento di formaggi e pane, o un'insalata ben completa, che sarà la protagonista al centro della tavola.

Caratteristiche:

• Teglia in ceramica. Priva di piombo, cadmio e nichel.
• Colore rosso.
• Dimensioni: 40,5 cm di lunghezza x 31,5 cm di larghezza x 6,9 cm di altezza.
  
• Adatta a microonde, forno, frigorifero e congelatore.
• Facile da pulire a mano ed è adatta alla lavastoviglie.
• Temperature: massima 290º C e minima -20 °C.
• Prodotta in Francia.

Cosa distingue la ceramica Emile Henry

• Grazie al suo esclusivo uso di prodotti ecologici e naturali e al suo processo di produzione artigianale, i pezzi in ceramica Emile Henry sono utensili molto salutari per cucinare.
• La ceramica è un eccellente diffusore di calore, per cui si ottiene una cottura dolce e progressiva.
• Il marchio Emile Henry raccomanda di iniziare sempre la cottura a fuoco lento per ottenere una cottura delicata che permetta di conservare tutte le proprietà degli alimenti.
• La sua smaltatura non porosa evita l'assorbimento di odori o sapori.
• È molto resistente ai piccoli urti che si verificano spesso in cucina.
  
• Si può pulire in lavastoviglie senza alterare le sue proprietà né il colore.

Perché ci piace la Teglia in ceramica per focaccia Emile Henry

1. Garantisce una distribuzione fantastica del calore, con risultati perfetti.
   
2. Le sue dimensioni generose e le pareti alte la rendono un pezzo molto versatile.
   
3. A tavola sarà bellissima e manterrà la focaccia calda più a lungo.
   
4. È una teglia ideale, anche per servire formaggi, salumi o altri antipasti.
   
5. Ne trarrai grandissimo vantaggio, sia per cuocere che per piatti freddi o come vassoio.

Storia di Emile Henry