Accessorio Gravity per mandolini De Buyer


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Questo accessorio è ideale per affettare facilmente frutta e verdura di forma tubolare fino a 5 cm di diametro, come cetrioli, carote o ravanelli. Inoltre, è perfetto anche per tagliare alimenti più piccoli come pomodorini o funghi grazie al pulsante incorporato.

È adatto all'uso con le mandoline Swing, Revolution, Viper e Vantage di De Buyer.

Per usarlo, basta posizionare l'accessorio sopra il carrello della mandolina, mettere gli alimenti all'interno e far scorrere sopra il carrello per affettare. Quando si arriva alla fine degli alimenti o per quelli più piccoli, è incluso un pulsante che spinge gli alimenti con il proprio peso.

Perché ci piace l'accessorio tubolare per mandoline De Buyer

  1. Potrai affettare facilmente frutta e verdura fino a 5 cm di diametro e sfruttare tutto l'alimento grazie al suo pulsante.
  2. È un accessorio ideale per completare la tua mandolina De Buyer e tagliare alimenti che normalmente risultano complicati.

La storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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