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Il Accessorio per mandolina extra lungo De Buyer ti permetterà di tagliare frutta e verdura in fette o bastoncini extra lunghi, in modo facile e molto sicuro, sulle mandoline Vantage, la Revolution e la mandolina Ultra, tutte di De Buyer.
Potrai affettare longitudinalmente alimenti più stretti come carote, zucchine, cetrioli e persino banane.
Puoi scegliere tra l'accessorio per mandolina Vantage o l'accessorio per mandolina Revolution e Ultra, a seconda del modello della tua mandolina, per completarla e ottenere tagli longitudinali molto precisi, perfetti per sorprendere nelle tue ricette. Completamente sicuro grazie alla maniglia sulla parte superiore, permette di far scorrere l'accessorio per affettare l'alimento senza doverlo toccare.
Per usarlo, devi solo posizionare l'accessorio sul carrello della mandolina, mettere all'interno l'alimento che vuoi affettare, posizionare sopra il coperchio con la maniglia e farlo scorrere aiutandoti con l'impugnatura.
Dimensioni:
Nota: La mandolina Revolution è l'evoluzione della popolare mandolina Ultra, e l'accessorio pulsante extra lungo per la Revolution è compatibile anche con la Ultra.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Ayuda mucho en el corte de hortalizar grandes par cortar en láminas. Si utilizas la mandolina a menudo con las verduras es ideal. Gracias por vuestro servicio, como siempre es genial!
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e per gli utensili di qualità.
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