Vassoio focaccia in ceramica (E non solo!) Emile Henry

La Teglia Focaccia in Ceramica Emile Henry è una pirofila in ceramica molto versatile, ideale per cuocere le vostre focacce, con un risultato delizioso come se fossero fatte nel tradizionale forno a pietra. Le sue dimensioni generose, le pareti alte e le comode maniglie sono molto pratiche per servire direttamente dal forno alla tavola, dove farà bellissima figura!

È un vassoio molto funzionale , poiché oltre alla focaccia o alla fougasse, è perfetto per cuocere qualsiasi pietanza .

Cosa puoi fare sul vassoio Emile Henry?

• Dai maccheroni gratinati alle empanadas;
• È una fonte ideale di verdure arrostite, verdure da sole o accompagnate dal tuo pesce preferito;
• una crostata salata di pasta sfoglia o una quiche rettangolare;
• Cuoci i biscotti!
• non solo focaccia, ma anche altre focacce e impasti dolci come il pan di spagna o un delizioso brownie;
• cheesecake o brioches;
• E' perfetta anche per arrostire le pizze al forno;
• e quando vuoi, cuoci la carne con pochissimo olio (vuoi delle salsicce?), oppure un cosciotto d'agnello intero (non dimenticare una bella spruzzata di rum prima di terminare la cottura!).

Grazie all'ottima trasmissione del calore della ceramica refrattaria, che si distribuisce gradualmente e in modo uniforme, sfornerai focacce perfette qualunque sia il loro spessore, con un risultato meraviglioso, dalla crosta dorata e dall'interno morbido e arioso . Inoltre, puoi tagliarlo senza timore di danneggiare la ceramica.

E non solo per cuocere al forno, perché la ceramica è ideale anche per le preparazioni più fresche, mantenendo il freddo fantastico . Così potrete preparare e presentare piatti da frigorifero e dessert come una panna cotta o un delizioso tiramisù con un risultato delizioso e una presentazione di 10. È un vassoio tutto terreno!

Puoi anche usarlo come fonte o vassoio per servire qualsiasi cibo o piatto. Degli antipasti sfiziosi, un assortimento di formaggi e pani, oppure un'insalata appetitosa e completa, che sarà la protagonista al centro della tavola.

Caratteristiche:

• Vassoio in ceramica. Privo di piombo, cadmio e nichel.
• Colori nero e rosso.
• Misure: 40,5 cm di lunghezza x 31,5 cm di larghezza x 6,9 cm di altezza.
  
• Adatto per microonde, forno, frigorifero e congelatore.
• Facile da pulire a mano ed è lavabile in lavastoviglie.
• Temperature: massima 290º C e minima -20 °C.
• Fatto in Francia.

Ciò che distingue le ceramiche Emile Henry

• Grazie all'uso esclusivo di prodotti ecologici e naturali e al processo di produzione artigianale, i pezzi in ceramica Emile Henry sono utensili molto salutari per cucinare.
• La ceramica è un ottimo diffusore di calore, quindi otterremo una cottura dolce e progressiva.
• Il marchio Emile Henry consiglia sempre di iniziare la cottura a fuoco basso per ottenere una cottura delicata che preservi tutte le proprietà degli alimenti.
• Il suo smalto non poroso impedisce l'assorbimento di odori o sapori.
• E' molto resistente ai piccoli urti che solitamente si verificano in cucina.
  
• Può essere lavato in lavastoviglie senza alterarne le proprietà o il colore.

Perché ci piace il vassoio per focaccia in ceramica Emile Henry

1. Ottieni una fantastica distribuzione del calore, con risultati perfetti.
   
2. Le sue dimensioni generose e le pareti alte lo rendono un pezzo molto versatile.
   
3. Farà bella figura in tavola e manterrà la focaccia calda più a lungo.
   
4. È un vassoio ideale, anche per servire formaggi, salumi o altri antipasti.
   
5. Ti sarà molto utile, sia per cuocere al forno, per piatti freddi o come vassoio.

La storia di Emile Henry

Emile Henry è un'azienda francese che produce articoli da cucina in ceramica di alta qualità dal 1850 con una garanzia di 10 anni. Di grande prestigio internazionale, è attualmente presente in più di 50 paesi.

Il suo delicato processo di produzione artigianale si basa sull'utilizzo di argilla di Borgogna cotta a più di 2000º C , alla quale viene poi applicato manualmente uno smalto di finitura naturale.