Pinzas de madera de olivo Bérard 25cm - Claudia&Julia
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Pinza in legno d'ulivo Bérard

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Le pinze in legno Bérard sono pinze da cucina realizzate in pregiato legno di ulivo, con una lunghezza totale di 25 cm. La molla incorporata ci permette di usarle con estrema facilità e sono ideali per maneggiare il cibo, specialmente in padelle e griglie antiaderenti, dove l'uso di pinze in acciaio inox potrebbe graffiare il rivestimento antiaderente.

L'ulivo è ideale per l'uso in cucina poiché possiede proprietà antibatteriche e il suo legno è tra i più resistenti a macchie e odori. Non richiede cure particolari, anche se è molto consigliato lavarlo a mano e lasciarlo asciugare in posizione verticale.

Per mantenere il legno come il primo giorno ed evitare che si secchi eccessivamente, è consigliabile applicare occasionalmente dell'olio vegetale.

Storia di Bérard

Dal 1892, Bérard realizza utensili in legno a Saint-Laurent-en-Royans, tra le Alpi francesi e la Costa Azzurra. Il processo di produzione rispetta l’ambiente e le foreste.

Specializzato nella lavorazione del legno d’ulivo, ogni pezzo è realizzato a mano per sfruttare al massimo il materiale disponibile, rendendo ogni creazione unica. Inoltre, tutti gli scarti di legno vengono riutilizzati per riscaldare sia la camera di essiccazione che le stesse strutture, evitando qualsiasi spreco.

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