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La spatola in legno De Buyer è una spatola larga, realizzata in legno di faggio naturale proveniente dalle foreste dei Vosgi, gestite in modo sostenibile per l'ambiente.
Ha una lunghezza totale di 30 cm e presenta una finitura trattata con cera d’api.
Questa spatola è ideale per maneggiare carne, pesce, verdure, riso... e ogni tipo di cibo in padelle, cocotte e griglie, senza danneggiare il rivestimento antiaderente o le superfici, ed è resistente grazie alla robustezza del legno di faggio. Semplice, tradizionale, un accessorio essenziale.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Espátula de madera de haya de alta calidad elogiada por su durabilidad y funcionalidad. Los clientes dijeron que es «perfecta para voltear alimentos», con un diseño curvo que facilita el giro. El diseño ancho, el mango cómodo que se mantiene fresco y la construcción robusta son muy apreciados. Un cliente señaló que la madera es porosa. Excelente para sartenes para crepes y para reemplazar utensilios de plástico.
Espátula ancha de madera de haya De Buyer
Material de calidad y bonita.
Espátula ancha de madera de haya De Buyer
Material de calidad, asa de madera muy agradable para su uso sin quemarse
Compré esta espátula de madera para utilizarla con la crepera de hierro mineral. Un acierto.
Buena espátula de madera. Es útil.
Me gusta que sea ancha. Las curvaturas que tiene facilita el dar la vuelta a los alimentos, es como si fuera flexible. Me encanta.
M’agrada molt! És molt pràctica, com que no és del tot plana va molt bé per girar “tortitas” o altres menjars!
Una espátula que se ve consistente y además va muy bien para dar la vuelta a las cosas en la sartén.
Espátula madera
Grata sorpresa, es una espátula robusta y bastante útil para dar vueltas a los huevos fritos 🍳. La intención es ir reemplazando los utensilios de plástico en la cocina.
Muy útil y de buena calidad
Fa poc que la fem servir i fins ara ens sembla una espàtula de bona qualitat i pràctica.
Me parece fantástica porque es amplia y ligera. Estoy muy satisfecha.
Me ha gustado mucho. Muy cómoda y práctica.
Útil
La espátula es ancha y cómoda de coger, pero la madera es porosa; personalmente prefiero la madera de boj.
El tacto es muy satisfactorio y cumple su función sin "peros"
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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