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Cornice rettangolare traforata a costine De Buyer
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Con il Telaio rettangolare forato scanalato De Buyer potrai creare ogni tipo di torte e dolci con una presentazione incantevole. Realizzato in acciaio inossidabile, grazie alle sue forature, è uno stampo ideale per la cottura uniforme delle paste come la pasta frolla, la pasta sfoglia o la pasta brisée, ottenendo un risultato croccante e delizioso. Il suo bordo dritto e il suo design scanalato permettono una finitura impeccabile, e il suo corpo flessibile facilita lo sformato, tornando sempre alla sua forma originale.
Questo telaio da pasticceria è perfetto per la cottura della pasta frolla, pasta sfoglia, sablée, pasta sfoglia o di empanada, ottenendo un risultato croccante e omogeneo. Le sue forature facilitano l'ingresso e la circolazione dell'aria nella pasta, garantendo una cottura uniforme in meno tempo.
La sua facile sformatura, così come la sua flessibilità e resistenza, lo rendono ideale per un uso intensivo. Un telaio ideale per creare i tuoi dolci, quiche, basi per torte e entremets, o torte salate, e persino per presentare piatti perfetti. Il suo profilo scanalato ti offrirà presentazioni molto eleganti.
Caratteristiche:
- Telaio da pasticceria rettangolare forato con design scanalato.
- Realizzato in acciaio inossidabile.
- Forature da 2 mm che favoriscono l'ingresso dell'aria calda.
- Riduce i tempi di cottura e fornisce risultati più croccanti.
- Dimensioni: 35 cm di lunghezza x 10 cm di larghezza x 3 cm di altezza.
- Flessibile per una facile sformatura. Torna sempre alla sua forma originale.
- Durevole e resistente all'uso intensivo e all'ossidazione.
- Adatto per frigorifero, congelatore e forno.
- Adatto per la pulizia in lavastoviglie.
- Non usare con preparazioni liquide.
- Prodotto in Francia.
Perché ci piace il Telaio rettangolare forato scanalato De Buyer
- Le forature garantiscono una finitura perfetta grazie alla distribuzione uniforme del calore.
- Una torta rettangolare è sempre una torta meravigliosa.
- Il suo corpo in inox è resistente all'uso e all'ossidazione.
- È un telaio ideale per ogni tipo di preparazione, fredde e calde.
- Il suo corpo flessibile facilita lo sformato, senza perdere la forma originale.
- È di grande qualità, come tutti i prodotti De Buyer.
La storia di De Buyer
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