Stampo rotondo in ceramica Madeleine di Emile Henry

Come ad abbracciare l’impasto, l’incantevole finitura scanalata dello stampo rotondo in ceramica Madeleine di Emile Henry porterà in tavola le tue migliori torte dolci e salate. Questo elegante stampo rotondo da 26 cm è tanto bello quanto funzionale, perfetto non solo per cuocere torte, pane o quiche, ma anche per preparare i tuoi dessert freddi più invitanti. Il suo design lo rende anche un bellissimo piatto da portata da centro tavola, una insalatiera molto pratica o una delicata fruttiera per sorprendere i tuoi ospiti.

Lo stampo rotondo Madeleine, come tutti i pezzi in ceramica Emile Henry, garantisce una cottura perfetta e una presentazione meravigliosa. Basta uno sguardo per apprezzarne l’eccellente qualità e capire perché Emile Henry è un marchio così rinomato in Francia.

Cosa rende speciale la ceramica Emile Henry

• Si tratta di pezzi di alta qualità, realizzati artigianalmente a mano, con cura per ogni dettaglio. Lo stesso artigiano che la produce, la controlla e la firma.
• La materia prima è argilla selezionata della Borgogna, ed è completamente priva di piombo, nichel e cadmio. Grazie all’uso di materiali naturali di alta qualità e al processo artigianale, i pezzi in ceramica Emile Henry sono utensili molto sani per cucinare.
  
• La ceramica è un eccellente diffusore di calore. Cuocendo con lo stampo Madeleine si ottiene una cottura dolce, uniforme e progressiva, che arriva al cuore dell’impasto e permette una perfetta lievitazione.
• Il suo smalto vetrificato non poroso evita l’assorbimento di odori, sapori e batteri. La finitura lucida fa sì che appaia sempre come il primo giorno ed è molto facile da pulire.
• È molto resistente a piccoli urti e graffi. Grazie alla resistenza dello smalto, puoi tagliare direttamente la torta nello stampo, sfruttando le scanalature per porzionare, senza preoccuparti di danneggiarlo.
  
• La ceramica è perfetta anche per preparazioni fredde e dessert da frigorifero o congelatore, poiché aiuta a mantenere il freddo più a lungo. Riesci a immaginare un gelato, un crème caramel o una panna cotta in questo bellissimo stampo? Una meraviglia!
  
• Pur essendo perfetto per cuocere o raffreddare qualsiasi preparazione, la ceramica è ideale per ottenere torte soffici; essendo un materiale umido, a differenza di altri, non secca gli impasti. Quando cucinerai con uno stampo in ceramica Emile Henry, noterai la differenza.
  
• È lavabile in lavastoviglie senza che le sue proprietà o il colore vengano alterati.

Oltre a essere uno stampo bellissimo per le tue torte, la sua realizzazione in ceramica — un materiale naturale e sano — lo rende perfetto per una cottura con risultati eccellenti e anche per preparazioni fredde e surgelate.

La sua finitura scanalata, che ricorda i petali di un fiore, e il suo design rotondo, ampio e profondo, offrono una generosa capacità, perfetta per ogni tipo di preparazione. Cinnamon rolls, brioches profumate, torte soffici fatte in casa, pagnotte o pani dolci, quiche e torte salate: non c’è stampo più bello del Madeleine per portarli in tavola.

Caratteristiche:

• Stampo rotondo in ceramica.
• Realizzato artigianalmente in Francia.
• Ceramica priva di piombo, cadmio e nichel.
• Splendido design scanalato.
• Capacità totale: 2,4 litri.
  
• Capacità utile: 2,2 litri.
• Smaltatura vetrificata resistente e durevole.
• Finitura lucida ed elegante che conserva la bellezza dei colori.
• Non poroso: non assorbe odori, sapori o batteri.
• Misure:
  
  • Esterno: 27 cm di diametro x 6,5 cm di altezza.
  • Interno: 26 cm di diametro x 6 cm di altezza.
• Peso: 1,25 kg.
• Adatto a forno, microonde, congelatore e lavastoviglie.
• Intervallo di temperatura: da -20 °C a 270 °C.
  
• Garanzia di 10 anni.
  

NOTA DI CLAUDIA SUI COLORI: Quando la ceramica Emile Henry si scalda, il colore degli stampi si intensifica diventando più scuro. A dire il vero, non so mai se mi piacciono di più a temperatura ambiente o appena usciti dal forno – i colori sono così belli! Il rosso classico diventa per un po’ di un intenso color granato, il blu si intensifica in un’elegante tonalità oceano... Credo che vogliano farci venire voglia di usarli in continuazione per cuocere!

Perché ci piace lo stampo rotondo in ceramica Madeleine di Emile Henry

1. Non potrebbe essere più bello ed elegante!
2. È ampio e profondo, e con una presentazione così affascinante che lo userai per tutto.
   
3. Vedrai che torte soffici e morbide otterrai.
4. È ideale anche per preparazioni fredde, come fruttiera, insalatiera o per servire il pane!
5. La ceramica Emile Henry è naturale e molto sana, priva di piombo, cadmio e nichel.
6. Il suo aspetto delicato nasconde un pezzo resistente e duraturo.

Storia di Emile Henry