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La Schiumarola in acciaio inox De Buyer è un utensile di qualità professionale. Progettata per il suo uso intensivo e sicuro grazie alla lunghezza del manico, questa schiumarola è ideale per raccogliere e scolare sia le crocchette appena fritte, sia le verdure bollite per la tua insalata russa.
Prendere, scolare, rimuovere - è l'accessorio ideale per tutti i tipi di fritti e saltati, in padelle, padelle alte, cocotte, friggitrici e wok. Quando la proverai capirai che è un elemento base in questo tipo di cucina!
Caratteristiche:
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Demasiado grande larga poco práctica para usar
Es justo lo que buscaba, una espumadera para escurrir bien los fritos, además la marca de Buyer nunca defrauda. El servicio de Claudia &Julia sobresaliente como de costumbre. Gracias
Una preciosidad
Tan sólo que tengo recipientes como cacerolas y sartenes de entre 20 y 22 cm
Es espectacular para sartén de tamaños superiores
Es para cocineros de restaurantes !!!
Me parece muy útil. Es verdad que el mango es bastante largo pero es perfecta para lo que la utilizo.
Muy buen producto. Con el tamaño perfecto. Muy buena relación calidad-precio
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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