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Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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La atención de Claudia & Julia como siempre muy bien, pero era un regalo
Bien a parte que no hay el accesorio para hacer churros ..que pena..
Cuando hay que rellenar mucha cantidad, viene muy bien porque ya lo puedes tener preparado y cuando se te acabe el primero, los cambias y ya tienes listo para seguir rellenando
Las recargas son muy prácticas, porque puedes tener varios preparados en diferentes recargas y por lo tanto es más cómodo y rápido para decorar tus tartas.
Geniales y muy cómodos.
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e per gli utensili di qualità.
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