Teglia da forno forata 40x30cm De Buyer

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La Teglia forata per forno De Buyer è una teglia in alluminio ideale per far sì che le tue preparazioni al forno risultino ben croccanti. Con dimensioni ampie, di 40 x 30 cm, ti permetterà di cuocere dal lotto di biscotti a una pizza, una torta di mele o una torta salata.

Realizzata in alluminio, si riscalda molto rapidamente. E le sue perforazioni consentono la circolazione dell'aria calda, favorendo la cottura e ottenendo risultati eccellenti, perfetti e molto croccanti. Una teglia che ti piacerà perché:

  1. È ideale per cuocere tutti i tipi di impasti, da dolci a torte, biscotti, quiche, pasticceria, pane, ecc. Non adatta per impasti liquidi o semiliquidi.
  2. Grazie alle sue perforazioni di 3 mm di diametro, l'aria entra ovunque nell'impasto per una cottura perfetta e croccante.
  3. È una teglia robusta, ma non risulta affatto pesante.
  4. Ha dimensioni grandi, 40 x 30 cm.
  5. È ideale da usare insieme al tappetino in silicone forato di Buyer.
  6. Si lava molto facilmente, sempre a mano.

La Teglia forata per forno 40 x 30 cm De Buyer è disponibile in due formati:

  • Teglia liscia, completamente piatta per un utilizzo totale dello spazio.
  • Teglia con bordi rialzati. Perfetta per torte o impasti rettangolari.

Il consiglio di Claudia: Questa teglia è perfetta per cuocere biscotti. Ma usala sempre con un tappetino in silicone (o con carta da forno), poiché l'impasto si espande durante la cottura e senza tappetino o carta, colerà attraverso i fori.

Perché ci piace la Teglia forata per forno 40 x 30 cm De Buyer

  1. Ti piacerà quanto risultano croccanti gli impasti.
  2. Il design e la distribuzione delle sue perforazioni sono ottimali per un risultato perfetto.
  3. La circolazione dell'aria permette una cottura omogenea e più efficiente.
  4. Grazie alle sue grandi dimensioni possiamo cuocere più quantità in una sola volta.

Foto: Ricetta "Torta salata di cetriolo e coriandolo" e "torta sole d'autunno" (Bake-Street)

La storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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Recensioni dei clienti

Tutte le recensioni pubblicate provengono da clienti verificati e vengono richieste via e-mail direttamente ai clienti 10-15 giorni dopo l'acquisto di un prodotto nel nostro negozio. Maggiori informazioni qui.

Los clientes elogiaron esta bandeja para hornear perforada por hacer «pizzas y galletas maravillosamente» con bases crujientes y horneadas de manera uniforme. Las perforaciones permiten una excelente circulación del calor para pan, bollería y hojaldre. La mayoría consideró que el tamaño de 40 x 30 cm era ideal, aunque algunos señalaron que carece de asas y no se adapta a los lavavajillas. Algunos recibieron bandejas ligeramente deformadas o encontraron que sus hornos tenían un tamaño ajustado.

  • Perfecto, las perforaciones hacen que todo se hornee muy bien, las pizzas y las galletas quedan de maravilla
  • Las pizzas ahora quedan muy bien con una masa súper crujiente. ¡Todo un éxito!
  • Las galletas quedan mucho más crujientes con la bandeja perforada
  • 5 stars: 38 (79%)
  • 4 stars: 8 (17%)
  • 3 stars: 1 (2%)
  • 2 stars: 1 (2%)
  • 1 star: 0 (0%)
P
Paloma
¡ESTUPENDÍSIMA!

Es perfecta, no me gustan las antiadherentes y con el papel vegetal no se pegan las cosas, las perforaciones hacen que se hornee todo muy bien, he probado con pizzas y galletas y se hacen de maravilla, El tamaño es ideal.
¡¡¡Es un gran hallazgo!!!

M
Mercedes
Perfectos

Perfectos para cocer hojaldres sin que suban para hacer planchas. Una pena que no se puedan meter en el lavavajillas, aunque como hay que poner papel de horno, no es ningun drama. Son las planas por cierto

A
Antonio G.A.
Buena calidad y practico,

La bandeja perforada de aluminio de buyer, es ligera, no se deforma, la he usado para hornear pan y galletas, el que sea perforada hace que llegue mucho mejor calor a la base del pan. Como siempre Buyer es sinónimo de calidad. Y la atención de Claudia y Julia excepcional.

L
Laura
Buena compra, funciona como esperaba

Tamaño ideal, deja la base de las preparaciones crocantes

L
Lola
Bandeja de horno

Facilidad para fregar, y cocina unas galletas crujientes!

E
Esther P.L.
Bandeja horno

Genial. Va muy bien

M
M T.T.R.
Bandeja perforada de Buyer

Me encanta està bandeja.!!. la he utilitzada dos veces para tarta de manzana i quedo perfecta…
El envio rapido como siempre …
Gracias

C
C.S.P.
Sensacional

Ya la he utilizado y me gusta mucho porque al estar perforada, las masas se cuecen super bien .

N
Noelia
Genial!

La he utilizado y es una maravilla. Totalmente recomendable. ¡Las galletas quedan geniales! El servicio y la atención, como siempre, excelente.

B
Belén G.L.
Mejora importante de resultados

Las galletas quedan mucho más crujientes con la bandeja perforada de De Buyer, en mi caso combinada con el tapete, también perforado, de la misma marca.
Una compra acertada!

M
Maite P.
Decepcionada

Me ha decepcionado un poco es justa de tamaño para una masa y no tiene agarradero para cogerla bien

R
Raquel P.R.
Perfecta

Adquirí esta bandeja para poner moldes perforados y poder hacer tartas saladas que tanto gustan en casa. Ha sido un acierto así salen las masas más crujientitas… así que perfecto!!

A
Ana M.E.H.
No está mal.

Venía un poco abombada, no exactamente plana. Por lo demás, todo bien.

m
margarita b.n.

Bandeja perforada para horno 40x30cm De Buyer

C
Cesca D.
Ideal para dorar en el horno

La utilizo para hacer patatas y que queden doradas y saludables. Buena compra!

R
Rosa B.B.
bandeja perforada

Es para usarla con la rejilla que viene en el horno, en mi caso no me cuadra bien y tengo que poner la rejilla del revés para poder ponerla encima, pero bueno me apaño.
Ideal para que no suba el hojaldre

S
Susana Á.d.
Hojaldres perfectos en su cocción

Las pastas de te, galletas, hojaldres, empanadas, casadiellas, etc quedan perfectamente cocidas por abajo, crujientes, entra el aire caliente del horno por sus agujeros y se cocina muy bien. Servicio de tienda de 10.

O
Olena P.
Bandejas buena calidad

Buena calidad y duras ,pero he calculado mal y resulta que son poco mas pequeñas y no llegan al borde .

B
B.B.G.
Bandeja perforada 40x30 cm De Buyer

Tenía muchas ganas de tener esta bandeja, porque te facilita cocinar y hornear. Desde que la tengo la uso con su tapete de silicona que también está en la tienda y así no tengo que usar papel de hornear, las pizzas salen muy bien gracias a la perforación de la bandeja y es muy cómoda porque puedes usarla en la encimera y cuando tienes listo todo lo metes en el horno directamente, yo normalmente la suelo poner en la bandeja de rejilla que trae el horno o en la otra bandeja, pero lo que más me gusta es la comodidad, la recomiendo a todo el mundo que quiera facilitarse la vida en la cocina. Estoy muy contenta con ella.

P
Pilar
Placa alumini perforada

Pràctica , la pots deixar a la safata del forn i així no ocupa lloc , i queda la part de sota de la pizza la pasta de full o les galetes més torrada

T
Trinidad
BANDEJA PERFORADA

Pues la verdad la compre porque pensé que podía ir al horno directamente y es pequeña, asi que para mi me he equivocado en la compra

Hola Trinidad. Lamentamos mucho que el producto no haya cumplido tus expectativas. Quedamos a tu disposición para lo que necesites. Muchas gracias y un saludo.

Y
Yolanda
Un aliado para hornear

Recibí la bandeja de horno perforada de De Buyer en el tiempo estimado gracias a la estupenda gestión que Claudia&Julia siempre realiza de sus envíos.
Compré la bandeja con la idea de usarla mayormente para hornear pan y así permitir que el aire fluyera con más facilidad sin que se produjera la típica capa de condensación bajo el papel de hornea, y lo cierto es que he notado que la base del pan termina siendo más crujiente. También he horneado pizza con ella, y el resultado ha sido fantástico. Tengo que probarlo con otras elaboraciones que tengo en mente, como galletas y polvorones, aunque estoy segura que saldrán geniales. Está fabricada en acero inoxidable, lo cual hace que sea de manejo muy ligero. Las dimensiones de la bandeja se adaptan perfectamente para guardarla dentro de las bandejas hondas que vienen en el horno y en la rejilla. Una buena compra. Sin duda.

P
Pilar N.O.
Estupenda

Muy practica y coge una gran superficie y el envío perfecto

M
Maria J.
Muy buena compra

He hecho empanadillas y han salido mucho mejor. Se nota la diferencia. El servicio de entrega como siempre impecable. Gracias

C
Cora K.Z.
La bandeja perforada De Buyer

No quiero hecharlo de menos

Á
Ángela L.
Perfecta

Es estupenda para hornear pan, pizza y galletas. Encaja en el horno a la perfección y las masas quedan doradas en su punto, tanto por arriba como por abajo. Muy buena compra.

C
Carmen C.C.
Recomendable

Mii primer uso con hojaldre ha sido muy satisfactorio por lo crujiente que queda

A
Antònia G.O.
Bandeja perforada de buyer

Es como me esperaba. Reparte bien el calor
El servicio como siempre estupendo.

C
Carmela B.R.
Por fin!

Había visto estas bandejas y no sabía dónde encontrarlas... Hasta que las vi en vuestra página! estoy encantada con ellas. Son maravillosas para cocer las masas, tanto de pan como de repostería, pues las bases quedan muy crujientes. Otra buena aplicación es cocer el hojaldre entre dos bandejas, para que no suba, y utilizarlo como base de pasteles con crema o nata.
El envío, rapidísimo!
Muchas gracias por todo.

M
ML
Útil

La compré para hacer pan y cumple la expectativa. Se puede utilizar para hacer pizza también. Muy recomendable.

Á
Ángel O.M.

Perfecta para panes, empanadas y pizzas