Griglia per padella rotonda alta Evolution Le Creuset

La griglia rotonda Evolution Le Creuset è una griglia alta ideale per i cuochi che aspirano a padroneggiare l'arte della griglia. Realizzato in ghisa , distribuisce meravigliosamente il calore ed è perfetto per cuocere in modo leggero e sano qualsiasi alimento , in particolare carni o verdure, donando loro un tocco professionale.

Le fessure della griglia aiutano a separare il cibo dal fondo, lasciando lì il grasso . Così, oltre a segnare la carne o le verdure con le caratteristiche striature tostate, la cottura risulta più sana . Le sue due grandi maniglie consentono una facile presa, permettendoti di spostarlo comodamente e servirlo senza sforzo.

Oltre ad essere adatta a qualsiasi tipo di piano cottura, compresa l'induzione, può essere utilizzata anche in forno. La ritenzione e la distribuzione del calore sono fantastiche , quindi la cottura è uniforme e perfetta per cotture con pochissimi grassi, alla griglia . E durerà tutta la vita, è un ottimo investimento cucinare

NOTA: La cottura su griglia in ferro non ha nulla a che vedere con la cottura su griglia antiaderente: il ferro raggiunge una temperatura molto più elevata e sigilla il cibo, trattenendo tutto il sapore ed evaporando i succhi, evitando così che la carne venga bollita. Su una griglia di ferro si arrostisce la carne!

E tu sai cosa? Una griglia 100% in ferro è un pezzo adatto al forno (sono puramente in ferro!!), così potrai fare delle pizze spettacolari, un pezzo di carne o di pesce direttamente nel forno, fare un biscotto o una torta di pasta sfoglia o una brezza , prepara i biscotti... Hai un'incredibile superficie in ferro su cui cuocere!

Ciò che distingue la griglia rotonda Evolution

1. Realizzato in ghisa che trasmette e distribuisce meravigliosamente il calore.
2. Rivestimento vetrificato , nero all'interno, che non necessita di alcuna stagionatura prima dell'uso. L'opzione perfetta per evitare rivestimenti estranei.
3. Adatto a tutti i tipi di fonti di calore , come induzione e forno, anche barbecue a legna o carbonella.
4. Rilievi o scanalature sul fondo, particolarmente indicate per le carni alla griglia, poiché separano il cibo dal fondo, eliminando parte del grasso.
5. Manici grandi e comodi da impugnare.
6. Beccucci per evitare fuoriuscite o schizzi quando si serve il cibo o si rimuove il grasso.

Caratteristiche

• Le misure:
• Lunghezza: 28,3 cm
  
• Diametro base: 20 cm.
• Larghezza: 33,3 cm.
• Altezza: 4,8 cm.
• Profondità: 4,1 cm.
• Pratiche e ampie maniglie, per spostarlo comodamente e in sicurezza.
  
• Adatto a forni, piani cottura di tutti i tipi, compresi induzione e grill.
• Interno smaltato che facilita la pulizia.
• Adatto per la pulizia in lavastoviglie.
• Fatto in Francia.
• Garanzia a vita.

Perché ci piace la griglia rotonda Evolution Le Creuset

1. Il fondo grigliato scanalato è ideale per separare il grasso dal cibo.
2. Permette di cucinare in modo più leggero e sano.
3. I segni delle strisce marrone chiaro danno una finitura molto professionale.
4. Oltre ad essere pratico e resistente, è così carino che puoi portarlo in tavola.
5. La carne viene davvero arrostita, non bollita, e in tempi record.
6. I manici più grandi ti permettono di tenerlo comodamente e in tutta sicurezza.
7. La sua maggiore altezza è ideale per cucinare qualsiasi alimento.
8. Mantiene e distribuisce il calore in modo eccellente, in modo molto efficiente.
9. È una griglia adatta al forno, il che la rende un pezzo molto versatile.

La storia di Le Creuset