Caratteristiche tecniche
- Macchina da caffè automatica di ultima generazione con estrazione a freddo.
- Potenza: 1430-1700 W
- Tensione: 220 V - 240 V
- Schermo touch molto intuitivo che consente di selezionare le bevande scorrendo/toccando lo schermo.
- Sistema di riscaldamento ThermoJet®. Raggiunge la temperatura di estrazione ottimale in 3 secondi.
- Controllo digitale della temperatura (PID). Fornisce acqua alla temperatura esatta richiesta +/- 2 °C.
- Funzione di preinfusione che aumenta gradualmente la pressione dell’acqua per espandere delicatamente la macinatura e ottenere un’estrazione uniforme.
- Pompa da 15 bar con estrazione ottimizzata a 9 bar.
- Temperatura di estrazione approssimativa: 93 °C
- Consente di regolare facilmente l’intensità del caffè, la consistenza e la temperatura del latte o della bevanda vegetale.
- Assistenza barista per un’estrazione più equilibrata.
- Materiale: Acciaio inox spazzolato
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 2 litri.
- Capacità del contenitore del caffè: 340 g.
- Senza BPA
- Macinacaffè a macine ad alta precisione integrato. Macine europee di precisione Baratza®, in acciaio al carbonio temprato.
- Tecnologia di pressatura Impress™ Puck System. Dosaggio del caffè macinato, pressatura assistita, autocorrezione della dose successiva e una rotazione barista di 7°.
- 30 opzioni di regolazione della macinatura. Facile e senza sporcare.
- Tecnologia di montatura Auto MilQ™. Microfoam automatico con funzioni ottimizzate per latte e bevande vegetali. Con impostazioni per bevande vegetali a base di soia, mandorla e avena.
- Temperatura di montatura regolabile: da 40 °C a 75 °C.
- 8 livelli di consistenza per la montatura del latte. Possibilità di montare manualmente.
- Montatura automatica potente. Microfoam fine e cremoso adatto alla latte art.
- 14 programmi di bevande preimpostate (fredde e calde):
- Flat White
- Cold Brew
- Iced Espresso
- Espresso Shakerato
- Latte Shakerato
- Espresso Martini
- Iced Latte
- Latte
- Cappuccino
- Espresso
- Long Black
- Babyccino
- Cioccolata calda
- Tè
- Consente di creare e salvare fino a 8 bevande personalizzate.
- Accessori inclusi:
- Portafiltro in acciaio inox da 54 mm
- Lattiera da 480 ml in acciaio inox lucido
- Filtri pressurizzati e non pressurizzati per 1 e 2 tazze
- Supporto del filtro dell’acqua con filtro
- Striscia test per la durezza dell’acqua
- Strumento di dosaggio di precisione the Razor™
- Pastiglie detergenti
- Strumento di pulizia del vaporizzatore
- Disco di pulizia
- Spazzola di pulizia
- Polvere decalcificante
- Dimensioni: 41,5 cm (altezza) x 36 cm (larghezza) x 34 cm (prof.)
- Include accesso a una guida interattiva di configurazione e utilizzo tramite l’app Sage.
Cosa distingue la macchina per caffè espresso automatica con macinacaffè, schermo touch ed estrazione a freddo Barista Touch™ Impress Sage Breville
- L’estrazione a freddo. Integra 6 bevande fredde preimpostate aggiuntive rispetto al menu del precedente modello Barista Touch, e potrai gustarle semplicemente selezionando e premendo un pulsante.
- Se c’è qualcosa che la rende speciale, è la sua tecnologia di pressatura Impress™ Puck System, che semplifica il processo di macinatura, dosaggio e pressatura, per creare uno strato uniforme di caffè macinato. Fornisce la dose ideale, in modo facile e senza sporcare. Il dosaggio intelligente, la pressatura assistita da 10 kg, l’autocorrezione della dose successiva per ottenere un risultato impeccabile e, per finire, una rotazione di 7° nello stile del miglior barista.
- Consente di montare bevande vegetali grazie alla sua tecnologia di microfoam automatico Auto MilQ™, che offre un microfoam setoso, regolabile secondo i tuoi gusti, sia con latte vaccino sia con bevande vegetali di soia, avena e mandorla.
- È progettata per ottenere il perfetto equilibrio in ogni caffè, combinando i 4 fattori fondamentali:
- La dose di caffè macinato, che deve essere tra 18 e 22 grammi, affinché la pressione sia perfetta. Se c’è più caffè, l’estrazione è lenta e il sapore risulta amaro; se c’è meno caffè, l’estrazione è rapida e il sapore ottenuto è acido.
- La temperatura precisa. Grazie al suo innovativo sistema ThermoJet®, raggiunge circa 93 °C, che è la temperatura di estrazione ottimale, in soli 3 secondi.
- La pressione di estrazione ottimale: 9 bar. La sua funzione di preinfusione aumenta gradualmente la pressione dell’acqua per garantire che tutti i sapori vengano estratti in modo uniforme, ottenendo un caffè dal gusto equilibrato.
- Il latte microfoam all’altezza di un barista professionista, ottenuto con il suo potente vaporizzatore, che esalta il sapore del caffè senza spegnerlo né annullarlo, dando alla tua bevanda un equilibrio perfetto.
- Il suo circuito di riscaldamento ThermoJet®, efficiente e rapido, stampato digitalmente. È molto più efficiente dal punto di vista energetico, raggiungendo la temperatura di estrazione ottimale in pochi secondi.
- Schermo touch migliorato, dinamico e molto intuitivo, che ti guida in ogni fase per preparare il tuo caffè perfetto. Con un semplice scorrimento del dito potrai scegliere tra i 14 programmi di caffè preferiti o salvare fino a 8 bevande personalizzate.
- La sua assistenza barista, che ti guida durante il processo di preparazione per aiutarti a regolare la dose e ottenere così un’estrazione equilibrata.
