Cocotte zucca in ghisa Staub

Dal pomolo alle maniglie, con un design straordinario che riproduce tutti i piccoli dettagli, la Cocotte zucca in ghisa Staub è stata pensata per occupare il posto migliore nella tua cucina e sulla tua tavola. Prodotta in Francia, questa casseruola di ghisa con smalto vetrificato si distingue, oltre che per la sua presenza, per la sua grandissima durata, l’eccezionale ritenzione e distribuzione del calore e la sua versatilità. Con la sua capacità di 3,3 l, questa meravigliosa cocotte a forma di zucca ti farà divertire cucinando e servendo le tue deliziose ricette.

Il suo brillante smalto vetrificato esterno, color cannella, contrasta con l' smalto vetroso interno nero opaco. Molto resistente e apprezzata per come si presta alle cotture lente e delicate, è anche un successo assicurato quando si cucina ad alte temperature. Questa finitura favorisce la doratura degli alimenti, ha una grande durata, è molto resistente alle macchie e ai graffi e facilita la pulizia e la manutenzione della tua cocotte.

La ghisa smaltata è, semplicemente, un materiale magnifico per cucinare. Priva di antiaderenti, offre una cottura completamente naturale e salutare degli alimenti. Trattiene il calore in modo eccellente e lo distribuisce uniformemente, dalla base al bordo e al coperchio, che si scalda anch’esso. Le sue ampie maniglie consentono una presa facile e comoda, così potrai goderne durante la cottura e, con il suo splendido design a zucca, è ideale per portarla in tavola e servire direttamente i tuoi piatti. 

Per cosa è ideale la Cocotte zucca in ghisa Staub

Oltre che per vantarti di quanto sia bella, con la cocotte zucca in ghisa Staub potrai cucinare tutte le ricette che immagini. Il suo maggiore spessore è un alleato meraviglioso, poiché trattiene la temperatura in modo straordinario. Questo aiuta a cucinare in maniera molto efficiente. La cocotte zucca è ideale per:

• Preparare stufati e umidi. È perfetta per i piatti a cottura lenta come stufati, brasati e zuppe. La ghisa distribuisce uniformemente il calore, cuocendo gli ingredienti a fuoco lento ed esaltandone i sapori.
• Arrosti al forno, sia di verdure che di carni. Conservando l’umidità, aromi e sapori non si perdono e i risultati sono molto gustosi e teneri.
• Carni a fuoco lento: Prepara piatti di carne cotti lentamente come ragù, carne sfilacciata o persino costolette. Il calore costante e delicato assicura una carne tenera e ricca di sapore.
• Per zuppe e creme dal sapore intenso e dalla consistenza molto piacevole.
• Legumi e verdure: Tutti i tipi di legumi e verdure. Dalla semplice bollitura alla preparazione dei tuoi stufati, puoi cucinare piatti al cucchiaio e piatti ricchi di vitamine, ferro e salute.
• Riso: dalla semplice bollitura ai risotti o ai risi come piace a te.
• Pesce: in umido o al forno, vengono favolosi.
• Piatti di pasta: Dalle lasagne ai maccheroni al formaggio, le cocotte sono perfette per i piatti di pasta al forno. Consentono una cottura uniforme e trattengono il calore per mantenere i piatti caldi. Sono casseruole alte e capienti, quindi puoi farvi bollire ogni tipo di pasta. E se alla fine vuoi gratinarla in forno, potrai farlo nella stessa cocotte.
• Piatti vegetariani o con verdure: Sia al vapore che gratinati o saltati in padella. Le cocotte mantengono i nutrienti ed esaltano i sapori naturali degli ortaggi.
• Pani e torte soffici: La ritenzione del calore rende le cocotte ideali per cuocere pane, panini e torte soffici. Il coperchio piano a condensazione continua permette di aggiungere cubetti di ghiaccio, amplificando l’ambiente umido interno, come in un forno a vapore, e favorendo la formazione di una crosta croccante e di una mollica soffice. Non è necessario umidificare il forno come avviene con altri metodi di preparazione del pane, grazie al suo coperchio con sistema di condensazione continua.
• Salse e riduzioni: La distribuzione uniforme del calore aiuta a creare salse e riduzioni perfette. Dalle salse per la pasta alle glassature per la carne, la cocotte è eccellente per la cottura a fuoco lento.
• Bevande calde, marmellate, e tanti altri dessert. Con la cocotte hai un pezzo che distribuisce il calore dalla base ai lati in modo molto efficiente. Inoltre, ha una buona capacità, quindi è ideale per preparare bevande calde e punch, ma anche marmellate, riso al latte, creme e altri dessert e preparazioni che puoi immaginare.
• È perfetta anche per mantenere la temperatura degli alimenti preparati, sia caldi che freddi.

Caratteristiche

• Cocotte con design a zucca in ghisa smaltata.
• Prodotta in Francia.
• Capacità: 3,31 l.
• Design molto curato ed elegante.
• Pomolo in acciaio inox a forma di gambo o peduncolo. 
• Smalto esterno color cannella.
• Smalto interno nero opaco. Resistente a macchie e graffi. Facile da pulire e mantenere.
• Ampie maniglie per una presa comoda e sicura.
• Eccellente ritenzione del calore e distribuzione omogenea. Cottura uniforme.
• Cottura sana e completamente naturale.
• Grande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme.
• Misure:
  • Lunghezza con maniglie: 28,7 cm
  • Diametro superiore: 24 cm
  • Larghezza: 22 cm
  • Altezza senza coperchio: 9,5 cm
  • Altezza totale: 14,5 cm
  • Diametro base: 19,2 cm
  • Peso: 4,5 kg
• Adatta a tutti i piani cottura, inclusa l’induzione.
• Adatta a frigorifero e congelatore.
• Adatta al forno.
• Resistenza a temperature da -20º C a 260º C.
• Lavabile in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio a mano.
• Si consiglia l’uso con utensili in legno, silicone o nylon.
• Garanzia limitata a vita contro i difetti di fabbricazione.

Perché ci piace la Cocotte zucca in ghisa Staub

1. È un pezzo così prezioso che cucinerai con lei alla minima occasione. E vedrai quando la porterai in tavola!
2. La ritenzione e la distribuzione della temperatura nella ghisa sono meravigliose.
3. È una casseruola tanto versatile quanto bella. Per cucinare di tutto!
4. Il suo smalto interno nero opaco è facilissimo da mantenere e la doratura degli alimenti è davvero ottima.
5. È realizzata in Francia e con garanzia a vita, la avrai sempre e durerà più di tutta la vita.