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Il Grattugia Zester Microplane della serie Master è una grattugia versatile ed efficiente in acciaio inox con un bellissimo manico in legno di noce. È elegante, estremamente robusta e con la eccezionale qualità di grattugia che solo Microplane offre, grazie al tagliente incredibile della sua lama.
Con essa potrai grattugiare qualsiasi alimento duro senza esercitare pressione e con facilità, ottenendo una grattugiatura finissima. È ideale per formaggi duri come il parmigiano, per la buccia degli agrumi, il cioccolato, la frutta secca e per verdure come aglio e cipolla.
Grattugia Zester, doppia o fine Master Microplane da Claudia&Julia su Vimeo.
Prodotti negli Stati Uniti, i grattugie Microplane sono già diventati un punto di riferimento per questo tipo di utensili grazie alle loro lame affilate e resistenti che tagliano gli alimenti come nessun altro. Tutto è iniziato nel 1994, quando la moglie di un falegname stava preparando una torta all'arancia. Stanca del pessimo funzionamento della sua grattugia, ha provato uno degli attrezzi da falegname preferiti del marito. Ha strofinato l'arancia contro la lama ed è rimasta a bocca aperta: le minuscole scaglie cadevano come fiocchi di neve.
La scoperta dell'attrezzo da falegname Microplane, capace di creare le scaglie d'arancia più sottili che si possano immaginare, ha gettato le basi del successo delle grattugie di questo marchio.
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