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De Buyer Swing Plus Mandolino
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La Mandolina Swing Plus di De Buyer è una mandolina da cucina professionale a doppia lama, con lama microdentata che penetra negli alimenti da diversi punti, il che riduci l'impatto e lo sforzo necessario nel tagliare sia gli alimenti duri che quelli morbidi.
La lama mantiene il taglio ondulato su un lato, per tagliare patate o verdure a forma ondulata o a griglia. D'altra parte permette tagliare a fette e a julienne grazie al filo microdentato. La julienne può essere realizzata con una larghezza di 4 o 10 mm e l'altezza di taglio può essere regolata da 0,5 mm a 10 mm, con incrementi di 0,5 mm.
La mandolina da cucina Swing Plus è molto più di un affettaverdure e frutta. Con essa potrai effettuare ogni tipo di taglio:
-
Fette lisce: è un tagliaverdure preciso, perfetto come affettapatate per chips o per fette lisce, anche con pomodori e agrumi.
- Fette ondulate: potrai dare un tocco diverso alle tue presentazioni.
- Juliana: potrai tagliare le patate a bastoncini, per delle patatine fritte di lusso, oppure per delle crudité di carota o zucchina, combinando i suoi 2 diversi spessori.
- Tagli nella griglia: taglia patate o qualsiasi verdura a forma di griglia, grazie al suo spintore con sistema di rotazione.
È una mandolina in acciaio inox e polimero composito molto sicura, grazie ai suoi piedini pieghevoli antiscivolo e al suo proteggi-lama ergonomico che ti permetterà di tagliare con comodità e precisione.
Caratteristiche:
- Misure: 44 cm x 19,5 cm x 15 cm.
- Realizzata in acciaio inossidabile e polimero composito.
- Scivolo per verdure con superficie alveolata per evitare che si attacchino.
- Lama microdentata che permette di tagliare tutti i tipi di alimenti, anche la frutta e la verdura più morbide e gli agrumi.
- Sistema a doppio pettine per tagli alla julienne da 4-10 mm.
- Regolazione precisa dell'altezza di taglio da 0,5 mm a 10 mm di spessore, con incrementi di 0,5 mm.
- Protettore-spingitore ergonomico che consente di tagliare in modo sicuro, comodo e preciso.
- Piedini e manico antiscivolo e ribaltabili.
- Lavare le lame a mano. Il corpo è adatto per la pulizia in lavastoviglie.
Perché ci piace la mandolina Swing Plus De Buyer
- È una mandolina da cucina professionale, realizzata con materiali molto robusti, per durare anni in cucina.
- È una mandolina molto versatile, capace di eseguire i tagli più comuni per le tue ricette.
- La sua lama microdentata è perfetta per tagliare tutti i tipi di alimenti in modo preciso, sia quelli duri come le patate, sia quelli morbidi come i pomodori o gli agrumi.
- Es comoda da usare e molto sicura grazie alla sua robustezza, al suo proteggi-lama e ai piedini antiscivolo.
