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La sac à poche in nylon di De Buyer è ideale per dare forma ai tuoi impasti e alle tue decorazioni preferite. Inoltre, è totalmente igienica e riutilizzabile.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Bolsa de pastelería de nylon reutilizable con buena capacidad. La mayoría de los clientes elogiaron la calidad y la practicidad, calificándolas de «excelente relación calidad-precio». Sin embargo, algunos observaron inconsistencias entre los tamaños: las versiones más grandes pueden ser más rígidas y carecer de instrucciones de corte. Los clientes apreciaron la «gran capacidad sin fugas», pero es posible que los principiantes necesiten orientación sobre cómo colocar correctamente la punta.
La manga en sí está bien, solo que no he hecho el corte correctamente (no viene indicado como hacerlo) y yo soy nueva con las mangas pasteleras. Ahora las boquillas que he comprado, aún siendo de la misma marca, no quedan bien encajadas.
Muy práctica y reutilizable. Calidad - precio excelente.
Ya la he utilizado. Es de buena calidad.
Buena textura y capacidad. Muy recomendable.
Encantada con mi nueva manga pastelera, gran capacidad y sin jugos saliendo de la misma!
La manga de 34 que es la que ilustra el producto es la otra que yo tengo y es fenomenal. El comentario con dos estrellas que mandé se refiere a la de 46 que no es ni parecida
Ya tenía otra manga de De Buyer más pequeña así que pedí esta más larga. La anterior tenía la marca y la medida impresas en negro y es muy fina y flexible. Esta nueva tiene las letras en rojo, no tiene escrita la medida y es más gruesa y muy rígida. No sé si serán de dos series diferentes porque no se parecen en nada. He esperado a utilizarla tres veces y sí ha perdido algo de rigidez pero me sigue pareciendo incómoda. Tiene en el extremo de la boquilla un refuerzo doble aún más rígido. No sé que tal se adaptarán las boquillas, yo la he utilizado sin ninguna para rellenar y cubrir tartas. Es el primer artículo de la casa De Buyer que me ha decepcionado.
El servicio de Claudia y Julia fue como siempre: diez.
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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