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Foto: Ricetta della "Coca de Sant Joan" (Yerbabuena in cucina)
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Esta bolsa de pastelería de algodón y nailon es muy elogiada por su durabilidad y resistencia, y los clientes afirman que es «resistente y duradera». El gran tamaño permite llenar los lotes a la vez sin necesidad de rellenarlos. Los críticos aprecian su diseño reutilizable y ecológico y su fácil limpieza. Algunos notan que al principio es ligeramente rígido y es necesario cortar la punta para adaptarlo a las boquillas, lo que requiere cuidado para evitar cortes excesivos.
Me encantó la rapidez y el empaque en el que recibí mis mangas pasteleras parecía un regalo lo que recibí.
Es muy resistente y duradera
Muy buenas , excelente Producto!!
Muy recomendable!
Simplemente fantástica
Es una manga perfecta ! Tiene una tela super fuerte para que puedas apretar incluso merengues super espesos... y grande.. con lo que evitas tener que ir añadiendo masa ... i la complicacion que conlleva... Como es grande ... de una vez metes toda la masa. Salvedad: deberia adjuntar una hoja que advierta que se ha de cortar la boca con tijeras para adaptar tu punta al final y mejor hacer corte curvo... Excelente material y muy bien de precio
La manga tiene un tamaño adecuado y es perfecta para repostería. Muy buena calidad
Muy buena calidad y Claudia y Julia, excelentes.
Bien. Muy buena medida. Muy práctica para rellenar pasteles con boquilla ( recortando lo necesario) o usar sin boquilla para formar croquetas o canalones. Aunque para eso va mejor la de 60 cm. que es enooorme, pero va fenomenal.
Hola no la usada lo veo un poco dificile sin el anillo
Hay que cortarle el extremo xq no cabe ninguna boca y si te equivocas y lo dejas demasiado grande ya no te sirve. Es una buena opción para ser más sostenible y gastar menos plásticos. En mi opinión Debería venir con una boquilla y la abertura exacta
Hola Nani,
Lamentamos que no cumpla con tus expectativas. Como tú dices, hay que cortarla a poco a poco, para no pasarse, pero es perfecta para adaptarla a la boquilla que se tenga, ya que se le puede dar el tamaño que se desee.
Indicar que es compatible con el Set de 6 boquillas para manga pastelera.
Muchas gracias y un saludo.
Tiene un tamaño estupendo y la calidad del material bestial!
Resistente y de un tamaño adecuado a mis necesidades
Fantástica
Buena opción para descartar las desechables. Es de buena calidad, espero que dure mucho. Y como siempre C&J genial!!!
Hasta hace poco usaba mangas de un solo uso con los residuos que ello supone para el medio ambiente. La manga de buyer no he tenido ocasión de usarla. La entrega del pedido, impecable.
Mànega reutilitzable de bona qualitat que crec que suportarà prou llavades i em permetrà reduir els residus de plàstic. Clàudia i Júlia sempre correctíssims.
Me ha encantado usarla con nata montada
Todavia no he tenido oportunidad de probarla, pero por lo que he visto parece muy fuerte y creo que vamos a ser buenas amigas. El servicio como siempre excelente!
Muy buena calidad. Compré la grande ya que estaba harta de tener que rellenar. Además las desechables a veces se rompen. La recomiendo.
Manga de muy buena calidad, quizás un poco rígida al principio pero es fabulosa. El servicio impecable y rápido.
La maga pastelera de Buyer, cumple con las espectativa por la que la pedí, es grade y fuerte y además se limpia muy bien, el servicio de Claudia & Julia fantástico!!
La calidad del producto excelente y el envío muy rápido
Es una manga muy consistente, me resulta cómoda de usar
Al principio pensé que era demasiado grande, pero una vez que la he probado, me ha encantado, se maneja fenomenal y la nata , merengue, masa lo que pongas entra de una vez, sin tener que estar rellenando.
Me ha encantado esta manga,es algo diferente a las que tengo,además es más rígida con lo cual evita que se te doble al llenarla,pero de momento aún no he tenido la ocasión de probarla.Como siempre el pedido me llegó muy rápido.Gracias!!
Práctica y fácil de utilizar, es lo mejor!! A veces por no decir siempre la sencillez de las cosas es la mejor herramienta. Muy fácil de limpiar. El envío como siempre, todo perfecto. Gracias
Buen material muy profesional y Claudia y Julia como siempre en su servicio espectacular
Muy buena. Calidad excelente, capacidad muy amplia y se ajusta muy bien a las boquillas de Buyer que tienen también en Claudia & Julia. Servicio de Claudia & Julia de diez.
Fácil de manipular, tejido resistente y cómoda de limpiar. Genial calidad precio
Tiene todo lo que se le puede pedir, resistente, cómoda, flexibilidad y facil de limpiar.
Es fantástica, se puede manipular muy bien y se lava perfectamente, hace tiempo que miraba pero no las veía en plan profesional y no me decidía pero esta me parece perfecta.
Esta manga pastelera es de muy buena calidad. Manejable y fácil de limpiar.
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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