Pentola bagnomaria De Buyer

La casseruola bagno maria De Buyer è una pentola in acciaio inox con manico e doppia parete, che ti permette di cucinare con questa tecnica senza rischi che l'acqua rovini le tue preparazioni. Con valvola di sicurezza, indicatori di misurazione e bordo versatore, questa casseruola è davvero una scelta vincente!

Se hai mai sciolto il cioccolato a bagnomaria, sai quanto sia importante evitare che entri anche solo una goccia d'acqua, perché potrebbe rovinare il dessert. La doppia parete di questa casseruola mantiene sempre l'acqua all'interno, aiutandoti a ottenere un risultato perfetto!

E non solo per sciogliere il cioccolato. Potrai scaldare a bassa temperatura, preparare creme o salse e mantenerle calde con questa ottima pentola, usandola in totale sicurezza e comodità, grazie al suo manico ergonomico.

Dispone di indicatore di riempimento con la quantità minima e massima d'acqua, e l'apertura del manico permette il riempimento dell'acqua tra le pareti. Inoltre, è dotata di una valvola che evita l'accumulo di pressione per un utilizzo in totale sicurezza.

Caratteristiche:

• Casseruola a doppia parete per cucinare a bagnomaria.
• Capacità: 1,5 l.
• Misure: 16 cm di diametro e 12,5 cm di altezza.
• Indicatori di misurazione interni.
• Bordo versatore per evitare schizzi.
• Apertura nel manico per un riempimento comodo.
• Indicatore di riempimento dell'acqua. Segna la quantità minima e massima.
• Valvola di sicurezza che evita l'accumulo di pressione.
• Adatta a tutti i tipi di fuochi, inclusa l'induzione.
• Non adatta alla lavastoviglie. Lavare a mano.

Perché ci piace la casseruola bagno maria De Buyer

1. Facilita una delle cotture più delicate nelle preparazioni di pasticceria.
2. Elimina il rischio che l'acqua possa rovinare il cioccolato mentre si scioglie.
3. È sicura, grazie alla sua valvola che evita l'accumulo di pressione.
4. Il suo bordo versatore evita schizzi e scottature.
5. Il riempimento è pratico e comodo.

La storia di De Buyer