Mini padella in acciaio inossidabile 3-Ply Castel'Pro Cristel

Se cercate una padella pratica, efficiente e maneggevole, la Mini padella in acciaio inossidabile 3-Ply Castel'Pro Cristel sarà la vostra migliore alleata. La sua costruzione a 3 strati garantisce un'eccellente distribuzione del calore e un grande controllo della temperatura. Con un design elegante, le sue piccole dimensioni la rendono ideale per friggere un uovo o qualche crocchetta, preparare frittelle, saltare alcune verdure per accompagnare il pesce, o ridurre la salsa per la bistecca. Una mini padella con una grande funzionalità.

La mini padella in acciaio inossidabile 3-Ply Castel'Pro rappresenta l'eccellenza della batteria di cucina professionale adattata all'uso domestico. Progettata da Paul Dodane, figura chiave del marchio, e sviluppata in collaborazione con chef, è una padella premium che garantisce le massime prestazioni, un controllo totale e una grande durabilità. Realizzata con materiali di eccellente qualità e finiture curate, Castel'Pro è una linea di riferimento nella batteria di cucina di alta gamma.

La sua costruzione a 3 strati combina acciaio inossidabile 18/10 e alluminio in tutta la struttura del corpo della padella. Questo le permette di assorbire e distribuire il calore in modo rapido, uniforme e controllato dalla base al bordo, grazie a questa tecnologia multistrato. Il suo fondo curvo facilita il movimento degli ingredienti, riduce gli schizzi e aiuta la spatola o la frusta a raggiungere ogni angolo.

Caratteristiche tecniche della padella 3-Ply Castel'Pro

• Corpo Ultraply, che combina leggerezza e resistenza. Equilibrio tra robustezza e leggerezza per una manipolazione comoda.
• Costruzione multistrato a 3 strati (3-ply) in tutto il corpo: acciaio inossidabile 18/10 + nucleo in alluminio + base in acciaio inossidabile adatta all'induzione.
• Diffusione rapida e omogenea del calore in tutto il corpo dell'utensile, dalla base al bordo (non solo alla base).
• Controllo termico preciso: rapida salita e discesa della temperatura.
• Adatta a tutti i tipi di fuochi, inclusa l'induzione.
• Realizzata in acciaio inossidabile 18/10 di origine europea: alta resistenza alla corrosione e adatta all'uso alimentare.
• Design arrotondato che facilita il saltare e la preparazione di salse e riduzioni.
• Rivetti in acciaio inossidabile ad alta resistenza.
• Bordo chiuso che protegge gli strati interni e migliora l'igiene.
• Bordo versatore progettato per un versamento pulito e senza gocce.
• Manico lungo, ergonomico e progettato per rimanere più freddo durante l'uso.

Per cosa è ideale la Mini padella in acciaio inossidabile 3-Ply Castel'Pro Cristel

La costruzione a 3 strati della mini padella Castel'Pro garantisce una risposta termica immediata e uniforme su tutta la superficie, sia aumentando il fuoco che abbassandolo, fornendovi un controllo preciso della cottura. Riscaldandosi tutto il corpo, questa padella di piccole dimensioni è ideale per:

• Cucinare piccole preparazioni: dalla frittura di un uovo o delle crocchette di una porzione, alla preparazione di frittelle o al salto di verdure o riso come contorno.
• È un'ottima scelta per cucinare per una persona o porzioni individuali.
• Preparare salse con la massima precisione, controllando facilmente la texture e il punto di riduzione.
• Ridurre fondi, succhi e brodi, concentrando i sapori in modo efficiente.
• Emulsionare salse e creme (beurre blanc, riduzioni legate, creme fini) con grande facilità.
• Riscaldare liquidi (succhi, brodi, salse) in modo rapido e uniforme.
• Fare caramelli e sciroppi con un maggiore controllo della temperatura.
• Sciogliere ingredienti delicati come burro o cioccolato senza rischio di surriscaldamento.
• Friggere piccole quantità, con meno olio e riducendo gli schizzi.

Nota importante: Per un uso corretto, si raccomanda di riscaldare la padella progressivamente a potenza media/bassa e di evitare di riscaldarla a vuoto. Non deve essere usata ad alte potenze, poiché la sua costruzione multistrato consente una rapida e omogenea diffusione del calore. Si consiglia di non cucinare oltre i 2/3 della potenza massima della piastra e di evitare il surriscaldamento.

Caratteristiche

• Mini padella in acciaio inossidabile.
• Padella da 12 cm.
• Capacità: 300 ml.
• Corpo multistrato a 3 strati (inox 18/10 interno + alluminio + inox ferritico esterno).
• Pezzo della collezione Castel'Pro.
• Progettata da Paul Dodane, figura chiave in Cristel.
• Sviluppata per uso professionale e domestico esigente.
• Design a fondo curvo che favorisce l'integrazione degli ingredienti e la circolazione dei liquidi.
• Ideale per friggere piccole porzioni, ridurre, fare salse, emulsionare, cuocere, riscaldare, sciogliere, saltare o fare pancakes.
• Acciaio inossidabile di origine europea con finitura lucida.
• Diffusione rapida e omogenea del calore.
• Eccellente controllo della cottura. Rapida salita e discesa della temperatura.
• Adatta a tutti i fuochi, inclusa l'induzione.
• Adatta al forno. Massimo 300 °C in forno.
• Adatta alla lavastoviglie.
• Manico ergonomico atermico, che riduce la trasmissione di calore.
• Bordo versatore chiuso, ampio ed efficace.
• Garanzia a vita contro i difetti di fabbricazione in normali condizioni di utilizzo domestico.

Perché ci piace la Mini padella in acciaio inossidabile 3-Ply Castel'Pro Cristel

1. È una padella ideale per friggere un uovo, ridurre salse o saltare le verdure del contorno.
2. Il suo design arrotondato è tanto elegante quanto funzionale. Aiuta a mescolare, legare e integrare in modo semplice ed efficiente.
3. La costruzione a 3 strati distribuisce il calore in modo uniforme.
4. È un pezzo di alta gamma, un gioiello in cucina. Ne trarrete un grande vantaggio.
5. È una padella Cristel: qualità, eleganza, storia, funzionalità e garanzia a vita. Ha tutto!

La storia di Cristel