Robot da cucina professionale KitchenAid 5KSM7990

Un robot da cucina KitchenAid è un investimento per tutta la vita, e il Robot KitchenAid Professionale ti accompagnerà per tutto questo tempo per un uso abituale, in grandi quantità e impasti di ogni tipo di pasticceria e altro ancora (da impasti liquidi a montati o impasti molto densi per la preparazione di pane, bignè, torte e decorazioni da pasticceria).

Cosa significa il cognome Professionale, in un robot KitchenAid?

• Che il frullatore, impastatore, tutto in uno, è pensato per un uso intensivo e per essere messo alla prova al massimo, sia a casa che in un ambiente professionale.

Cosa distingue l'impastatrice KitchenAid Professionale

Questo modello di KitchenAid ha le stesse funzioni del classico frullatore Artisan, ma in più caratteristiche aggiuntive:

1. Offre una maggiore stabilità per un uso intensivo grazie alle sue braccia, che tengono saldamente e permettono di posizionare la ciotola miscelatrice a diverse altezze.
2. Ha maggiori prestazioni di potenza e dimensioni della ciotola: 6,9 L / 325 W
3. Inoltre, dispone di un interruttore di arresto di emergenza e protezione metallica per poterla utilizzare in un ambito professionale.

NOTA! Ricorda che tutti i robot KitchenAid di Claudia&Julia sono unità ufficiali provenienti dal distributore ufficiale KitchenAid Spagna, e con tutta la garanzia del produttore in questo paese.

Cosa puoi fare con esso

I suoi 325 watt di potenza sono distribuiti su 10 velocità pensate per ogni tipo di ricetta, dalle più semplici alle più sofisticate:

• 1: Mescolare lentamente gli ingredienti: legare, fare purè, mescolare, ecc. Per aggiungere farina e ingredienti secchi alle miscele, aggiungere liquidi a ingredienti secchi e legare miscele dense.
• 2-3: Mescolare lentamente: ideale per fare purè di patate o altre verdure, per fare caramelle, disperdere il grasso nella farina, fare miscele poco dense e liquide che schizzano facilmente, e per mescolare e impastare impasti con lievito.
• 4-5: Mescolare e sbattere: per miscele semi-dense come, ad esempio, montare zucchero e grasso, e per aggiungere zucchero agli albumi per fare meringhe. Velocità media per miscelare torte.
• 6-7: Sbattere energicamente: fare creme a velocità medio-alta.
• 8-9: Sbattere o mescolare velocemente: montare panna, albumi e meringhe, italiane o cotte.
• 10: Mescolare molto velocemente: mescolare rapidamente piccole quantità di panna o albumi.

Potenza

Mentre prodotti simili di altre marche si basano su una velocità alta combinata con una forza relativamente bassa per ottenere una potenza specifica, i prodotti KitchenAid lavorano a velocità inferiore, ma con maggiore forza bruta, per cui otteniamo un minor consumo elettrico con un'efficacia superiore.

Perché ci piace

Per noi tutta la gamma di frullatori / impastatrici KitchenAid è un classico, li adoriamo. E la loro durata nel tempo denota la loro qualità, non passano mai di moda!

Il robot professionale è versatile come tutti i prodotti KitchenAid e ha il design senza tempo tipico di questo marchio, bello quanto pratico.

Accessori

Il robot KitchenAid Professionale viene fornito con i seguenti accessori:

• Frusta piatta o pala: per miscele da normali a dense: impasti per torte e biscotti, glassature, caramelle, purè di patate, basi per torte, ecc.
• Gancio impastatore: per mescolare e impastare impasti lievitati: speciale per pane, panini e pasticceria.
• Frusta a filo: indispensabile nelle miscele che necessitano di incorporare aria, come montare gli albumi, rendere soffici gli impasti per torte, creme dense, maionese e meringhe.
• Ciotola in acciaio inox: con capacità di 6,9 litri

Caratteristiche:

• Potenza: 325 W
• Trasmissione diretta
• Capacità: 6,90 litri
• Movimento planetario con 59 punti di contatto che garantisce un'incorporazione meticolosa di tutti gli ingredienti
• Velocità: da 40 a 220 rpm
• Corpo metallico
• Dimensioni (L x A x H): 37,1 x 41,7 x 28,7 cm.
• Peso: 13 kg
• Ciotola in acciaio inox con maniglie, accessorio frusta, frusta a filo e gancio per impasti
• Robuste braccia laterali per tenere la ciotola.
  

La storia di KitchenAid