Cocotte Flamme Dorée rotonda Ed. Speciale Centenario Le Creuset

Non c’è occasione migliore per vestirsi a festa che celebrare i compleanni. E, come non poteva essere altrimenti, la Cocotte tonda in ghisa Edizione Speciale Centenario Le Creuset si veste dei suoi abiti migliori per commemorare il 100° anniversario di Le Creuset.

Ispirata alle sue origini ardenti, e con tutto lo splendore del Centenario, la colore vulcanico della prima cocotte in ghisa di Le Creuset, si trasforma nell’elegante Flame Dorée, per commemorare i 100 anni del marchio, in una Edizione Speciale Limitata del 100° anniversario di Le Creuset. La combinazione della vivace finitura con particelle d’oro con il esclusivo pomolo Crisol, rende questa cocotte premium un vero simbolo di stile, di passione culinaria e di "joie de vivre". 

Noi di Claudia&Julia ci uniamo a questa celebrazione, brindando con Le Creuset al suo primo secolo di vita. Congratulazioni e altri 100 anni ancora!

Cosa distingue le cocotte tonde Le Creuset

La cocotte rotonda Flame Dorée è un pezzo da collezione, con cui Le Creuset rende omaggio al passato con lo sguardo rivolto al futuro. E come tutte le cocotte Le Creuset, è una casseruola in ghisa per sempre, un pezzo ambito da tutti gli appassionati di cucina del mondo. Cucinare in una cocotte è garanzia di risultati assolutamente deliziosi e di anni di piacere in cucina e a tavola. 

• Prodotte in ghisa con rivestimento vetrificato, le cocotte sono adatte a tutti i tipi di fuoco (induzione inclusa), al forno e si possono persino congelare e lavare in lavastoviglie.
• Il loro elegante smalto vulcanico con particelle d’oro le fa brillare sia in cucina sia a tavola.
• Le casseruole e le cocotte Le Creuset sono particolarmente indicate per cotture lente a fuoco dolce per ottenere le carni più tenere e gustose.
• Prive di antiaderenti, sono pezzi che offrono una cottura 100% naturale degli alimenti.
• Non c’è materiale migliore della ghisa per trasmettere il calore. Quindi si scaldano dalla base e il calore sale lungo i lati (e il coperchio!), riscaldando l’intera preparazione e gli alimenti su tutti i lati, offrendo cotture più rapide, omogenee ed efficienti.
• Hanno garanzia a vita. Sicuramente le prime cocotte, prodotte nel 1925, continuano a rendere felici le loro famiglie, in cucina e a tavola. Se dopo 100 anni sono ancora come nuove, è perché Le Creuset è sinonimo di qualità, durata e affidabilità.
  
• Manici ampi, per poter afferrare e trasportare la casseruola in ghisa dal forno alla tavola con maggiore comodità e sicurezza, anche con i guanti da cucina.
• Smalto interno molto resistente a macchie, usura e graffi. Inoltre è molto facile da pulire.
• Design del coperchio con eccellente aderenza per trattenere l'umidità e il sapore all'interno della cocotte.

Cosa puoi fare in una cocotte Le Creuset?

Di tutto! Le cocotte rotonde in ghisa sono versatili! La cocotte Le Creuset è adatta sia al fuoco (compresa l'induzione) sia al forno (o al barbecue o al camino, se lo desideri). E con essa potrai preparare:

1. Spezzatini e stufati: Sono ideali per piatti a cottura lenta come stufati, brasati e zuppe. La ghisa distribuisce uniformemente il calore, cuocendo gli ingredienti a fuoco lento ed esaltandone i sapori.
2. Arrosti: Dal pollo arrosto alle carni più grandi come agnello o maiale, le cocotte sono perfette per arrostire. Trattengono l’umidità e caramellano gli ingredienti per ottenere risultati succosi e saporiti.
3. Carni a fuoco lento: Prepara piatti di carne cotti lentamente come ragù, carne sfilacciata o persino costine. Il calore costante e delicato garantisce una carne tenera e ricca di sapore.
4. Creme e zuppe: mettile sul fuoco e lasciale sobbollire per ore. Pasta: sono casseruole capienti e alte, puoi bollirci ogni tipo di pasta. E se alla fine vuoi gratinare la pasta in forno, potrai farlo.
5. Legumi e verdure: che tu voglia lessarli o stufarli, puoi preparare piatti al cucchiaio e piatti ricchi di vitamine, ferro e salute.
6. Riso: dal semplice bollirlo al preparare risotti o risi a modo tuo. Ogni tipo di legumi e verdure: dal lessarli al preparare i tuoi stufati.
7. Pesce: stufato o arrosto, riesce alla perfezione.
8. Piatti di pasta: Dalla lasagna ai maccheroni al formaggio, le cocotte sono perfette per i piatti di pasta al forno. Consentono una cottura uniforme e trattengono il calore per mantenere i piatti caldi.
   
9. Piatti vegetariani: Cuoci verdure al vapore (inserendovi un cestello per la cottura a vapore), gratinate o saltate. Le cocotte mantengono i nutrienti ed esaltano i sapori naturali delle verdure.
10. Pane e dolci: La ritenzione del calore rende le cocottes ideali per cuocere pane, panini dolci e torte soffici. Il coperchio crea un ambiente umido che favorisce la formazione di una crosta croccante e di una mollica morbida (infatti, grazie al fatto che trattiene l'umidità dell'impasto all'interno della cocotte, non è necessario umidificare il forno come accade con altri metodi di panificazione).
11. Salse e riduzioni: La distribuzione uniforme del calore aiuta a creare salse e riduzioni perfette. Dalle salse per la pasta alle glasse per le carni, le cocotte sono eccellenti per la cottura lenta.
12. Bevande calde, marmellate, e tanti altri dessert: con una cocotte hai a disposizione una superficie che distribuisce il calore dalla base verso i lati in modo estremamente efficiente, offrendoti allo stesso tempo una grande capacità, sia in larghezza che in altezza. Per questo è ideale per preparare, dalle bevande calde e i punch fino a marmellate, riso al latte, creme e altri dessert e preparazioni che puoi immaginare.

Questi sono solo alcuni esempi, ma la versatilità delle cocotte ti permette di esplorare un’ampia gamma di ricette e stili di cucina. Puoi sperimentare e adattare le ricette a tuo gusto! 

Perché ci piace la Cocotte tonda in ghisa Edizione Speciale Centenario! Le Creuset

1. Un secolo non si compie tutti i giorni. E una cocotte come quella del centenario impiegherà altri 100 anni prima di ripetersi. Quindi, non lasciartela sfuggire!
2. Ha tutte le virtù della cocotte in ghisa, con tutta l'eleganza del suo smalto di gala con particelle d'oro e il suo pomolo da festa.
3. Quando un produttore sa quello che fa, il risultato fa la storia. 
   
4. E la storia di Le Creuset si riflette nel suo pezzo più iconico, la cocotte vulcanica.
5. Oltre a cucinare splendidamente con lei, non riuscirai a smettere di guardarla.
6. E quando la porterai in tavola, farai un figurone!

Misure

La storia di Le Creuset