Con la mini casseruola tonda in ferro Lodge otterrai una cottura perfetta delle tue ricette e una splendida presentazione dei tuoi piatti. Queste piccole pentole in ghisa tipo mini-cocotte senza coperchio sono adatte per preparare i vostri stufati in tutti i tipi di fornelli, forno, barbecue e persino caminetto o falò . E una volta pronto, potrai servirlo direttamente in tavola, senza dover cambiare pietanza.
Con l' eccellente ritenzione e distribuzione del calore che caratterizza la ghisa, queste casseruole sono perfette sia per cucinare e presentare le vostre ricette in formato individuale, sia per servire antipasti o antipasti caldi e freddi . Grazie alle sue maniglie potrai maneggiarli comodamente. Inoltre, le loro dimensioni li rendono ideali come piatti da cucinare sul barbecue o sul falò nelle giornate in campeggio.
Cosa distingue la mini casseruola rotonda in ferro Lodge?
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La sua costruzione robusta . La mini casseruola è realizzata in ghisa , senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti consente di utilizzare qualsiasi utensile per cucinare, anche quelli in acciaio inossidabile.
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Il suo design funzionale. La sua struttura in ferro lo rende perfetto per cucinare su qualsiasi piano cottura, anche a induzione. Puoi utilizzarlo anche direttamente sulla fiamma del falò, del caminetto o del barbecue. Ed è adatto per il forno.
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La sua gestibilità . Anche se è un pezzo robusto, le sue dimensioni ridotte e le due maniglie lo rendono molto maneggevole. È stato progettato per un utilizzo comodo, pratico e facile.
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La sua durabilità . Essendo realizzate interamente in ghisa, sono casseruole che dureranno molto più di una vita.
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Il suo eccellente rapporto tra qualità e durata e il suo prezzo . Sono pezzi convenienti, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
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La sua finitura ruvida . Lodge realizza tutti i suoi utensili in ferro in un unico pezzo e in stampi di sabbia unici; Ciò conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che creerà una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
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Il suo trattamento o stagionatura in fabbrica . Tutti i pezzi in ghisa Lodge vengono curati o stagionati in fabbrica, in modo che quando li ricevi a casa siano pronti all'uso . La polimerizzazione della ghisa, chiamata polimerizzazione, prevede l'applicazione di un rivestimento di olio vegetale sul pezzo e il riscaldamento nel forno a una temperatura sufficientemente elevata da consentire all'olio di legarsi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente , che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
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Il suo trattamento termico che inibisce l'ossidazione . La mini casseruola Skillet è stata prodotta seguendo un processo di trattamento termico brevettato, che inibisce l'ossidazione. Questo trattamento rende possibile il lavaggio del pezzo in lavastoviglie industriali, utilizzate in alberghi e ristoranti .
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Le sue eccellenti proprietà antiaderenti . I pezzi Lodge offrono un rivestimento antiaderente naturale, che consente anche di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più vengono utilizzati, più sono antiaderenti.
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La sua grande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme del calore . Essendo in ferro, trattiene ottimamente il calore più a lungo e lo distribuisce in modo uniforme. Grazie alle alte temperature che il ferro raggiunge, gli permette di sigillare gli alimenti con i propri succhi, mantenendone tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i soliti gusti.
- Lodge vanta oltre 125 anni di esperienza nella produzione di pezzi in ghisa . Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, presso le fonderie Lodge a South Pittsburg, nel Tennessee.
Per cucinare con queste casseruole basta scaldarle gradualmente; In questo modo il calore viene distribuito uniformemente su tutto il pezzo. Puoi iniziare la cottura quando la casseruola è molto calda. Per pulirlo, lasciarlo prima raffreddare; Lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per prevenire la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.
NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.
Caratteristiche:
- Casseruola individuale con manici.
- Realizzato in ghisa e in un unico pezzo.
- Disponibile in due misure: 16 cm e 17 cm di diametro.
- Trattato in fabbrica con olio vegetale naturale al 100%.
- Antiaderente naturale.
- Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
- Grande versatilità per tutti i tipi di cucina e ricette. Perfetto per piatti a bassa temperatura e presentazioni individuali.
- Prodotto negli Stati Uniti.
- Adatto a tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione. Adatto al forno e alla cottura sul fuoco (fuoco, camino o barbecue).
- Prodotto con un processo brevettato di trattamento termico che inibisce l'ossidazione e lo rende adatto al lavaggio in lavastoviglie industriali, utilizzate nel settore alberghiero e della ristorazione.
- Richiede la pulizia a mano, non adatto alla lavastoviglie domestica. Adatto per lavastoviglie industriali.
Misure
Estensione
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Lungo
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Ampio
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Alto
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Capacità
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Peso
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16 cm
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8"
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16,18 cm
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4,11 centimetri
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414 ml
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816 g
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17 cm
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16,97 cm
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12,7 centimetri
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6,02 cm
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354 ml
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662 g
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Perché ci piace la mini casseruola rotonda in ferro Lodge
- È un modo adorabile per cucinare e servire individualmente.
- Puoi cucinare con loro in cucina, nel forno, nel barbecue o nel caminetto.
- Il suo rapporto qualità-durabilità-prezzo è eccellente.
- Mantiene il calore e lo distribuisce meravigliosamente.
- Le sue maniglie consentono una comoda maneggevolezza.
- Sono ideali per preparazioni dolci e salate, impasti, antipasti o zuppe. Per tutto!
La historia de Lodge
Con oltre 125 anni di storia ed esperienza, Lodge Cast Iron è un produttore di riferimento di utensili in ghisa. La popolare padella in ghisa Lodge, realizzata in acciaio fuso nero e stagionata, è diventata un'icona tra i campeggiatori e ha riempito le cucine di molti americani, e oggi riempie le cucine in tutto il mondo. Tutti i pezzi Lodge, dalle griglie alle padelle e alle cocottes, sono progettati per garantire non solo un'ottima durata, ma anche la massima versatilità possibile. Il marchio continua a produrre i suoi prodotti iconici negli Stati Uniti, nella sua fonderia a South Pittsburg, Tennessee, lo stesso luogo in cui hanno iniziato nel 1896. Oltre all'ottima qualità e durata dei suoi pezzi, l'obiettivo di Lodge è anche quello di creare ricordi felici che durino per generazioni.
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