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La Padella Profi di WMF è ideale per cucinare come un chef professionista ed è una delle padelle più conosciute di WMF. Realizzata in acciaio inossidabile Cromargan® con base diffusore TransTherm®, la sua maggiore densità consente un riscaldamento ultrarapido e un'alta reattività ai cambiamenti di temperatura, risultando perfetta per cucinare qualsiasi ricetta, anche con alimenti acidi.
È una padella ideale per cucinare ad alte temperature. Robusta e resistente, ma leggera da maneggiare, ti permetterà di ottenere risultati da stella Michelin. Saltare le verdure, sigillare la carne sulla griglia, friggere le patate o arrostire i peperoni in forno, dove resiste fino a 400º C. E quando hai finito, pulirla è un gioco da ragazzi, basta metterla in lavastoviglie.
Grazie alla base TransTherm® Full induction di maggiore spessore, si ottiene un riscaldamento più rapido, con una distribuzione uniforme e una fantastica ritenzione della temperatura. Il suo corpo più denso in acciaio inossidabile 18/10 Cromargan® le conferisce una grande resistenza ai graffi, rendendola una padella robusta nonostante sia leggera da maneggiare e molto facile da curare.
È una padella versatile, facile da maneggiare grazie al suo manico cavo che evita il surriscaldamento ed è ideale per cucinare in modo molto efficiente, con un minore consumo energetico.
WMF è un'azienda tedesca fondata nel 1853 a Geislingen, che in origine produceva ogni tipo di articoli in metallo. Con quasi 6000 dipendenti attualmente, WMF dispone di 40 uffici in tutto il mondo ed è conosciuta per la qualità, la resistenza e l'eccellente design dei suoi prodotti.
La finitura Cromargan®, brevettata nel 1930 dall'azienda WMF, è esclusiva dei suoi prodotti. Questa lega di acciaio inossidabile con una combinazione ferrosa 18/10 conferisce all'articolo una grande resistenza ai graffi ed è resistente agli acidi. Sia che la finitura sia lucida che satinata opaca, il Cromargan® è più facile da pulire rispetto ad altre finiture e offre un aspetto invariabile per tutta la vita.
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