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Il design moderno ed elegante, la lama eccellente e l’affilatura perfetta rendono ogni coltello da cucina Kineo di WMF uno strumento indispensabile nella tua cucina. Perfetti per tritare, sbucciare, trinciare, tagliare o affettare con efficacia, questi coltelli prodotti in Germania sono ben bilanciati e precisi. Il manico in POM nero li rende molto comodi da impugnare, per un utilizzo sempre sicuro.
Ogni coltello viene misurato individualmente con il laser per determinare l’angolo di affilatura ottimale. Forgiati tradizionalmente da un unico pezzo, le lame in acciaio inox sono affilate da un robot fino a raggiungere un’affilatura impareggiabile, per un taglio preciso e una durata eccezionale.
I manici in POM nero sono molto resistenti e durevoli e, oltre a garantire una presa comoda, donano grande eleganza ai coltelli. La guardia in acciaio inox garantisce il perfetto equilibrio del coltello e funge anche da barriera di sicurezza per proteggere le dita durante il taglio.
| Coltello | Usi |
| Trinciante 20 cm | Tagli sottili a fette. Perfetto per filettare carne e pesce. |
| Chef 15 cm | Per tagli di carne, verdure, pesce e frutta. Tagliare, tritare, sbucciare. |
| Chef 20 cm | Per tagli di carne, verdure, pesce e frutta. Tagliare, tritare, sbucciare. |
| Multiuso 12 cm | Per pezzi più piccoli; adatto a tutti gli alimenti. Molto versatile e maneggevole. |
| Santoku 18 cm | Coltello da cuoco versatile ispirato ai coltelli giapponesi. Lama dritta con leggera curvatura sulla punta – ideale per carne, verdure e pesce. Indispensabile in cucina. |
| Puntale 9 cm | Grande controllo nei tagli precisi su piccoli alimenti. Per sbucciare e tagliare frutta e verdura. Ideale per tagli a dadini. |
| Chef cinese 18,5 cm | Design a forma di mannaia. Per tagliare o tritare erbe e verdure in sicurezza e velocità. Schiaccia aglio. Non adatto a tagli con osso. |
Leader nel settore degli utensili da cucina in Germania e punto di riferimento a livello mondiale, WMF è un'azienda fondata nel 1853 a Geislingen (Germania), che originariamente produceva ogni tipo di articoli in metallo. Con quasi 6000 dipendenti attualmente, WMF dispone di 40 uffici in tutto il mondo ed è conosciuta per la qualità, la resistenza e l'eccellente design dei suoi prodotti. Da WMF sono nati prodotti come la pentola a pressione.
La finitura Cromargan®, brevettata nel 1930 dalla società WMF, è esclusiva dei suoi prodotti. Questa lega di acciaio inossidabile con una combinazione ferrosa 18/10 conferisce all'articolo un'alta resistenza ai graffi ed è resistente agli acidi. Sia che la finitura sia lucida o satinata opaca, il Cromargan® è più facile da pulire rispetto ad altre finiture e offre un aspetto invariabile per tutta la vita.
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