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Accessorio Gravity per mandolini De Buyer
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Questo accessorio è ideale per affettare facilmente frutta e verdura di forma tubolare fino a 5 cm di diametro, come cetrioli, carote o ravanelli. Inoltre, è perfetto anche per tagliare alimenti più piccoli come pomodorini o funghi grazie al pulsante integrato.
È adatto per l'uso con i mandolini Swing , Revolution , Viper e Vantage di De Buyer.
Per usarlo non ci resta che posizionare l'accessorio sopra il carrello della mandolina, inserire il cibo all'interno e farlo scorrere sopra il carrello per tagliare. Per quando arriviamo alla fine del cibo o per i più piccoli, è dotato di un pulsante che spinge il cibo grazie al suo stesso peso.
Perché ci piace l'attacco per mandolino tubolare De Buyer
- Puoi tagliare facilmente frutta e verdura fino a 5 cm di diametro e puoi sfruttare tutti gli alimenti grazie al suo pulsante.
- È un accessorio ideale per completare la tua mandolina De Buyer e tagliare alimenti normalmente complicati.
Storia di De Buyer
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. Molto noto negli ambienti gastronomici francesi , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.
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