Padella in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer


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Se sei indeciso tra padella o paellera, non dovrai scegliere! Perché la Padella in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer può essere entrambe. Con la nuova gamma Loqy di De Buyer con manici e maniglie intercambiabili, potrai fare tutto con un unico corpo in acciaio inox multistrato, montando il manico o le maniglie. Ideale per friggere, saltare, arrostire o preparare deliziosi piatti di riso, sarà un elemento indispensabile in cucina.

La padella, come tutte le pezzi Alchimy De Buyer, presenta un corpo multistrato ad alta densità che combina l’acciaio inox con un interno in alluminio. Offre un controllo totale e una distribuzione omogenea della temperatura, facilitando la cottura e rendendola molto più efficiente e sostenibile.

Importante: Non include né il manico né le maniglie Loqy. La collezione è pensata per montare il set secondo i tuoi gusti e affinché con un solo manico tu possa utilizzare diverse pentole e padelle. Puoi acquistare il manico rimovibile qui e/o le maniglie Loqy qui. Puoi vedere l’intera collezione Loqy qui.

Cos’è Loqy di De Buyer

Loqy è la collezione di utensili da cucina più funzionale e versatile di De Buyer. Tutti i pezzi dispongono di un pratico sistema di manici e maniglie removibili e intercambiabili. La collezione Loqy di De Buyer riunisce gli utensili essenziali del marchio e li trasforma in pezzi ideali per ogni uso semplicemente montando le maniglie o il manico desiderato:

  • Il manico Loqy è realizzato in acciaio inox fuso, robusto e durevole. Il design ergonomico con curvatura alla francese offre una presa ottimale e confortevole. Il sistema di aggancio è semplice e sicuro, permettendo di fissarlo all’utensile con una sola mano.
  • Le maniglie Loqy sono disponibili in due modelli: in legno di faggio con rivetti in acciaio inox oppure in acciaio inox fuso. Il sistema clip‑on le rende molto semplici da montare e smontare. Offrono una presa comoda, sono sicure e piacevoli al tatto.

Il manico e le maniglie sono compatibili con tutti i pezzi della collezione Loqy di De Buyer, che include utensili provenienti da quattro linee differenti:

  • Alchimy, in acciaio inox multistrato
  • Mineral B, in ferro
  • Ceranoa, in alluminio pressofuso con rivestimento ceramico
  • Choc Extreme, in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente

Il marchio francese ha ripensato i suoi utensili essenziali affinché con un solo manico e un unico set di maniglie tu possa avere una batteria da cucina completa, combinando i materiali che preferisci per cucinare in ogni occasione e occupando il minimo spazio di stoccaggio.

Puoi vedere l’intera collezione Loqy qui.

Vantaggi della Padella in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer

Sia per friggere o saltare, sia per rosolare qualsiasi pezzo di carne, caramellare, preparare salse o risotti, la padella Alchimy offre risultati splendidi. In questo caso, inoltre, sia la sua costruzione multistrato sia la funzionalità del sistema di manici e maniglie intercambiabili ne permettono l’uso anche come paellera, conferendole un valore aggiunto oltre a tutti i suoi vantaggi.

  • Permette di montare un manico in acciaio inox fuso per l’uso come padella o due maniglie in legno o inox per l’uso come paellera.
  • Il corpo è costituito da 3 strati: due strati di acciaio inox con interno in alluminio.
  • Strati ad alta densità, che comportano una maggiore ritenzione e distribuzione del calore.
  • Diffusione omogenea della temperatura su tutto il corpo, progettata per ridurre il consumo energetico.
  • Reattività identica quando la temperatura aumenta o diminuisce.
  • Facile da pulire, igienica e durevole.
  • Il manico e le maniglie rimovibili permettono di un stoccaggio molto efficiente.
  • Tutte le misure della padella sono vendute senza coperchio.
  • Adatta a tutti i fuochi, incluso forno e induzione.
  • Lavabile in lavastoviglie.
  • Prodotta in Francia.

Il manico e le maniglie si acquistano separatamente, così puoi scegliere l’opzione di cui hai bisogno o entrambe. Li puoi trovare qui: Manico rimovibile Loqy De Buyer e Set di due maniglie rimovibili Loqy De Buyer.

Se hai bisogno di un coperchio compatibile per cucinare con la padella Alchimy Loqy, puoi acquistare il nuovo Coperchio in acciaio inox per padelle De Buyer, un coperchio universale perfetto per padelle da 20 a 32 cm.

Misure

Misura Diametro base Peso
20 cm 13,3 cm 800 g
24 cm 17 cm 820 g
28 cm 20 cm 1 kg
32 cm 22,4 cm 1,97 kg

Perché ci piace la Padella in acciaio inox Alchimy Loqy di De Buyer

  1. Salta, friggi o prepara un piatto di riso – tutto con un solo clic!
  2. Combina tutti i vantaggi della costruzione multistrato Alchimy con la funzionalità di manici e maniglie removibili e intercambiabili.
  3. Il sistema clip‑on è molto semplice da usare, sia con il manico che con le maniglie.
  4. Permette di ottimizzare molto lo spazio di stoccaggio.
  5. Ti basta un manico o due maniglie per cucinare con tutte le misure.
  6. Grazie al suo design multistrato puoi ridurre il consumo energetico.

La storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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