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Robusto, con un design sobrio e un'eccellente qualità, il Stampo in ghisa per pane Lodge è uno stampo rettangolare in cui potrai cuocere pane, plumcake, torte, terrine o pasticci di carne, pesce o verdure, con un risultato meraviglioso. Realizzato in ghisa, garantisce un'eccellente ritenzione del calore e un riscaldamento uniforme, ottenendo una cottura perfetta e omogenea di tutto ciò che cuoci. Vedrai che crosta perfetta avranno i tuoi pani con questo stampo!
Lo stampo dispone di due manici che permettono una presa sicura e facilitano la sua gestione, così potrai portarlo dal forno alla tavola comodamente. La sua stagionatura naturale in fabbrica gli conferisce una fantastica antiaderenza e permette una cottura eccellente, con una crosta croccante e aromatica. Ed è anche uno stampo ideale per i tuoi dessert freddi, dalle gelatine di frutta, alla panna cotta o ai flan freschi, perfetti per sorprendere i tuoi ospiti.
Ricorda che lo stampo è in ghisa ed è realizzato in un unico pezzo, quindi i manici si riscaldano. Con le maniglie protettive in silicone per pentole Lodge, potrai maneggiarlo in sicurezza senza scottarti.
NOTA: La stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sulla maniglia. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato con la ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la cura abituale.
Circa 1,4 litri. All'interno misura 19,7 x 9,8 cm; all'esterno, 30,5 cm di lunghezza con i manici e 7,3 cm di altezza. Pesa 1,67 kg.
No. È uno stampo per il forno; non è adatto a nessun tipo di piano cottura.
Sì, leggermente, prima di versare l'impasto, per sformare alla perfezione.
Sì, perché è in un unico pezzo di ghisa. Usa delle presine o i copri-manici in silicone di Lodge.
Sì. Sono punti in cui l'olio dell'avvinatura non si è integrato del tutto. Non sono ruggine né un difetto e scompaiono con l'uso.
Lascialo raffreddare e lavalo a mano con una spugna e un detersivo non abrasivi; non va in lavastoviglie. Asciugalo bene e ungi leggermente l'interno. Trovi tutti i dettagli nella nostra guida Lodge (in spagnolo).
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