Piastra grill Lodge Iron rettangolare e reversibile XL

La Piastra grill XL rettangolare e reversibile in ghisa Lodge è un pezzo ideale per cucinare alla grill o al grill, con un unico utensile e basta girarla! Robusta e durevole, questa grill in ghisa dispone di due lati per permetterti di cucinare come preferisci in ogni occasione. Da un lato, ha una superficie liscia, ideale per saltare o cucinare alla grill, dalle uova al pesce. Dall'altro, dispone di una superficie rigata, perfetta per segnare carne o verdure con la meravigliosa finitura del grill.

È disponibile in due formati:

• 42 x 24 cm, con design dritto e angoli con foro per impugnatura.
  
• 51 x 27 cm, con design ad angoli arrotondati e due manici.

La sua costruzione interamente in ghisa le conferisce una eccellente ritenzione del calore e una distribuzione uniforme di questo calore. Potendo raggiungere alte temperature, entrambe le superfici sono perfette per cucinare gli alimenti, sigillandoli alla perfezione, con una meravigliosa doratura e tutto il loro sapore. Una grill o un grill che potrai usare sia in cucina che in forno per arrostire o come teglia per pizze, focacce o torte di ogni tipo.

Cosa distingue la Piastra grill rettangolare reversibile in ghisa Lodge

• La sua costruzione robusta. La grill rettangolare reversibile è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design reversibile e funzionale. La grill reversibile ha due superfici diverse. Da un lato è liscia e dall'altro la sua superficie è scanalata, così tutto ciò che cucini su questo lato avrà i segni del grill. Essendo in ghisa puoi usarla su qualsiasi cucina, tranne che a induzione. È adatta anche al forno e direttamente sulla fiamma del falò, del camino o del barbecue.
  
• La sua durata. Essendo realizzata interamente in ghisa, è una grill che ti durerà molto più di tutta la vita.
• Il suo eccellente rapporto qualità-durata e prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ghisa in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso, si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, affinché quando li ricevi a casa siano pronti all'uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta affinché l'olio si leghi alla ghisa. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione della temperatura e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ghisa, trattiene il calore in modo eccellente più a lungo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature che raggiunge la ghisa, permette di sigillare gli alimenti con i loro stessi succhi, mantenendo tutto il loro sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di sempre.
  
• I più di 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, nelle fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Per cucinare con la grill, sia dal lato liscio che da quello rigato, devi riscaldarla gradualmente affinché il calore si distribuisca uniformemente su tutto il pezzo. Potrai iniziare a cucinare quando sarà ben calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergente non abrasivo e ungi leggermente la superficie interna per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, si consiglia di riporla sempre in un luogo asciutto.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sulla presa. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato con la ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Piastra grill rettangolare reversibile in ghisa.
  
• Realizzata in ghisa e in un unico pezzo.
• Doppia faccia: una con superficie liscia e l'altra con superficie scanalata, per cucinare alla grill.
• Pezzo molto versatile: vassoio, grill, stampo o piatto da portata.
  
• Bordo leggero per trattenere impasti, olio o grasso degli alimenti.
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di cucine, tranne quelle a induzione. Adatta al forno e per cucinare su fiamma (falò, camino o barbecue).
  
• Non adatta a cucine a induzione.
• Richiede pulizia a mano, non adatta a lavastoviglie domestiche. Adatta a lavastoviglie industriali.
• Misure:
  • 42 x 24 cm, con design dritto e angoli con foro per impugnatura. Segni grill in diagonale. Peso: 4,241 kg.
    
  • 51 x 27 cm, con design ad angoli arrotondati e due manici. Segni grill in verticale. Peso: 6,123 kg.
    

Perché ci piace la Piastra grill rettangolare reversibile in ghisa Lodge

1. Basta girarla per avere grill o grill. Scegli tu!
2. La sua ampia superficie è perfetta per cucinare per tutta la famiglia.
3. È anche una teglia e uno stampo molto funzionale.
   
4. È adatta per cucina, forno, barbecue o camino.
5. Il suo rapporto qualità-durata-prezzo è eccellente.
   
6. Trattiene il calore e lo distribuisce meravigliosamente.

Storia di Lodge