Piastra ovale liscia in ferro Lodge

La Piastra ovale liscia in ghisa Lodge ti offre una meravigliosa superficie per grigliare, rosolare, cuocere al forno o cucinare alla grill tutti i tipi di alimenti, con risultati di cottura uniformi e perfetti e un sapore meraviglioso. Dal pesce, verdure, funghi o carne, a torte dolci e salate, oppure frittate o crêpes con una forma che sorprenderà i tuoi ospiti, questa grill diventerà una grande compagna delle tue avventure culinarie.

Il suo bordo leggermente rialzato permette di trattenere l'impasto o il grasso degli alimenti. Realizzata in ghisa, garantisce un’eccellente ritenzione del calore e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, affinché tutto ciò che cucini si cuocia in modo uniforme, con una doratura omogenea e un sapore meraviglioso. Una fantastica grill liscia per la tua cucina, il tuo forno, il barbecue, o direttamente sulla fiamma del camino.

Se vuoi presentare la grill ovale liscia in ghisa in modo sicuro e molto elegante sulla tavola, puoi completare il Set con il protezione da tavolo in noce Lodge ovale da 30 cm, che puoi trovare qui.

Cosa distingue la Piastra ovale liscia in ghisa Lodge

• La sua costruzione robusta. La grill ovale è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design funzionale. La grill ha un bordo leggermente rialzato che permette di trattenere l'impasto o il grasso degli alimenti. Il manico robusto e la sua costruzione in ghisa la rendono perfetta per cucinare in qualsiasi cucina, anche a induzione. Potrai anche usarla direttamente sulla fiamma del falò, del camino o del barbecue. Ed è adatta al forno.
  
• La sua maneggevolezza. Pur essendo un pezzo robusto, il suo design con manico integrato e leggermente rialzato, in un unico pezzo, è pensato per poterla maneggiare comodamente e facilmente.
  
• La sua durata. Essendo realizzate interamente in ghisa, la grill ti durerà molto più di tutta la vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità, durata e prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ghisa in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia all’interno che all’esterno, rendendo ogni pezzo unico e irripetibile. Con l’uso si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, affinché quando li ricevi a casa siano pronti all’uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell’applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta affinché l’olio si leghi alla ghisa. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione del calore e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ghisa, trattiene il calore in modo eccellente per più tempo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature che raggiunge la ghisa, permette di sigillare gli alimenti con i loro succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di una volta.
  
• I più di 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d’origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, presso le fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Quando vuoi usare la grill ovale, devi solo lasciarla riscaldare gradualmente, in modo che il calore si distribuisca in modo omogeneo su tutta la superficie, e iniziare a cucinare quando è ben calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergente non abrasivo e ungi leggermente la superficie interna, per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, è consigliabile riporla sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che la grill ovale liscia è in ghisa ed è realizzata in un unico pezzo, quindi il manico si scalda. Con il protezione in silicone per manico caldo Lodge, potrai maneggiare la grill ovale liscia in ghisa Lodge in modo sicuro e senza scottarti.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sulla presa. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l’olio non si è integrato con la ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l’uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Piastra ovale liscia in ghisa con manico.
• Realizzata in un unico pezzo.
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Grande versatilità in cucina: da pezzi lunghi come pesci interi, a carne o verdure alla grill. Perfetta per cucinare a fuoco lento.
  
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione. Adatta anche per cucinare su fiamma (falò, camino o barbecue) e in forno.
• Pulizia a mano, non adatta per lavastoviglie.
  
• Dimensioni: 38,40 cm di lunghezza x 18,57 cm di larghezza x 3,81 cm di altezza.
  
• Peso: 1,610 kg.
  

Perché ci piace la Piastra ovale liscia in ghisa Lodge

1. La sua ampia superficie è perfetta per cucinare pesci e pezzi lunghi.
2. Il suo bordo rialzato trattiene impasti, olio e grasso degli alimenti.
   
3. Potrai usarla su qualsiasi piano cottura, forno, barbecue o falò.
4. La sua eccellente ritenzione del calore la rende ideale per cuocere torte, pizze o focacce.
5. Il suo rapporto qualità-durata-prezzo è eccellente.
   
6. Il suo manico integrato ti aiuta a spostarla e portarla dove vuoi.
   

Storia di Lodge