Lodge Piastra e piastra in ferro ovale in ferro 2 in 1

La Piastra e piatto ovale in ghisa 2 in 1 Lodge è una teglia perfetta per cucinare in forno, una grill ideale per cucinare sul fuoco, uno stampo meraviglioso per cuocere al forno e usare nel barbecue e un piatto ottimo e molto robusto per presentare a tavola le tue migliori ricette. La sua costruzione in ghisa garantisce un'eccellente ritenzione del calore e una distribuzione uniforme del calore, affinché tutto ciò che cucini abbia un sapore da leccarsi i baffi.

Il suo design ovale offre una superficie generosa, perfetta per la cottura e l'arrosto di alimenti di dimensioni maggiori, come ad esempio i pezzi di pesce o le bistecche. È ideale per cucinare sul fuoco, il barbecue, il grill o il forno, la carne o il pesce, con le verdure di contorno. Un pezzo robusto e funzionale, che diventerà un indispensabile nella tua cucina.

Se vuoi presentare la grill e il piatto ovale in ghisa sulla tavola in modo sicuro e molto elegante, puoi completare il Set con il proteggi tavolo noce Lodge ovale 39 x 30 cm, che puoi trovare qui.

Cosa distingue la Piastra e piatto ovale in ghisa 2 in 1 Lodge

• La sua costruzione robusta. La grill ovalada è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente né elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design funzionale. La sua costruzione in ghisa la rende perfetta per l'uso come grill in qualsiasi cucina, anche a induzione. Potrai anche usarla direttamente sulla fiamma del falò, del camino o del barbecue. Ed è adatta al forno, sia come teglia per arrostire che come stampo per cuocere torte, quiche o torte salate e dolci.
  
• La sua durata. Essendo realizzato interamente in ghisa, è un piatto che ti durerà molto più di una vita intera.
• Il suo eccellente rapporto qualità-durata e il suo prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ghisa in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso, si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, affinché quando li ricevi a casa siano pronti all'uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta affinché l'olio si leghi alla ghisa. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a evitare che gli utensili si ossidino.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione del calore e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ghisa, trattiene il calore in modo eccellente più a lungo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature che raggiunge la ghisa, permette di sigillare gli alimenti con i loro succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di una volta.
  
• I oltre 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, nelle fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Per cucinare con questa pirofila ovale, devi solo riscaldarla gradualmente affinché il calore si distribuisca uniformemente su tutta la superficie. Potrai iniziare a cucinare quando sarà molto calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergenti non abrasivi e oli la superficie interna leggermente, per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, è consigliabile conservarla sempre in un luogo asciutto.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sulla presa. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato con la ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Piastra ovale in ghisa.
  
• Realizzata in ghisa e in un unico pezzo.
• Pezzo molto versatile: teglia, grill, stampo o piatto da portata.
  
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di cucine, inclusa l'induzione. Adatta al forno e alla cottura su fiamma (falò, camino o barbecue).
  
• Richiede pulizia a mano, non adatta alla lavastoviglie domestica. Adatta a lavastoviglie industriali.
• Disponibile in due misure:
  • Piccola: 25,22 cm di lunghezza x 18,72 cm di larghezza x 1,73 cm di altezza e peso: 1,210 kg
  • Grande: 33,96 di lunghezza x 25,40 di larghezza x 1,91 cm di altezza e peso: 1,910 kg.
    

Perché ci piace la Piastra e piatto ovale in ghisa 2 in 1 Lodge

1. Il suo design e la capacità la rendono ideale per cucinare pezzi lunghi o di dimensioni maggiori.
2. Potrai cucinare, cuocere al forno e servire con questo robusto piatto ovale.
   
3. È una teglia, una grill, un piatto e uno stampo meravigliosi.
4. Usalo in cucina, in forno, al barbecue o nel camino.
5. Il suo rapporto qualità-durata-prezzo è eccellente.
   
6. Trattiene il calore e lo distribuisce meravigliosamente.

Storia di Lodge