Piastra perforata quadrata in ferro Chef Lodge

Perfetta per cucinare con tutto l'aroma e il sapore del grill, la Piastra quadrata forata in ferro Chef Lodge ha un design meraviglioso che lo rende possibile. La sua superficie forata presenta fori a forma di goccia che permettono agli alimenti di impregnarsi del meraviglioso sapore e aroma del barbecue. Le sue due ampie maniglie rialzate ti permetteranno di maneggiarla mentre cucini o di portarla dal grill alla tavola con comodità, così che tutti possano godere del delizioso risultato.

Ideale per grigliare le verdure sul grill o sul barbecue, è un pezzo eccellente per cucinare all'aperto e sulla fiamma di un falò qualsiasi alimento, dalla carne al pesce o ai frutti di mare. Ed è anche una teglia forata perfetta per cuocere torte, pizze o biscotti. La sua costruzione in ghisa offre un'eccellente ritenzione del calore e fa sì che il calore si distribuisca in modo uniforme, cucinando gli alimenti in modo eccellente.

Cosa distingue la Piastra quadrata forata in ferro Chef Lodge

• La sua costruzione robusta. La grill perforata quadrata è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design forato funzionale.La grill presenta una superficie perforata, con fori a forma di goccia che permettono la circolazione dell'aria, impregnando gli alimenti del sapore e dell'aroma del grill. È perfetta per l'uso sul barbecue, sul grill o sulla fiamma del falò, ed è anche un vassoio perfetto per cuocere impasti nel forno.
  
• La sua maneggevolezza. Pur essendo un pezzo robusto, il suo design include due manici integrati, ampi e rialzati, per permetterti di maneggiarla in modo comodo e facile.
  
• La sua durata. Essendo realizzate interamente in ghisa, la grill ti durerà molto più di tutta la vita.
• Il suo eccellente rapporto qualità-durata e prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ferro in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso, si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, così che quando li ricevi a casa siano pronti all'uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta affinché l'olio si leghi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione del calore e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ferro, trattiene il calore in modo eccellente più a lungo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature raggiunte dal ferro, permette di sigillare gli alimenti con i loro succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di sempre.
  
• I oltre 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, presso le fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Quando vuoi usare la grill, devi solo lasciarla riscaldare gradualmente, in modo che il calore si distribuisca uniformemente su tutta la superficie, e iniziare a cucinare quando è ben calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergente non abrasivo e ungi leggermente la superficie interna per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, si consiglia di riporla sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che la grill è in ghisa ed è realizzata in un unico pezzo, quindi i manici si scaldano. Con i manici protettivi in silicone per pentole Lodge, potrai maneggiarla in sicurezza senza scottarti.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sul maniglione. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato al ferro, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Piastra quadrata forata in ghisa con manici.
• Realizzata in un unico pezzo.
• Superficie con fori a forma di goccia, che permettono la circolazione dell'aria.
• Ideale per griglie e barbecue, poiché permette agli aromi e ai sapori di impregnarsi negli alimenti.
• Manici ampi e rialzati, per una presa comoda.
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta per cucinare su griglie, barbecue, su fiamma (da falò o camino) e in forno.
• Pulizia a mano, non adatta per lavastoviglie.
• Dimensioni: 36,83 cm di lunghezza (con manici) x 27,94 cm di larghezza x 3,56 cm di altezza.
  
• Peso: 2,494 kg.
  

Perché ci piace la Piastra quadrata forata con manici 28cm Chef Collection Lodge

1. Il suo design permette agli alimenti di impregnarsi del meraviglioso sapore del grill.
2. I suoi manici ampi e rialzati la rendono molto maneggevole.
3. Potrai usarla sul barbecue, sul grill o sul falò. E anche in forno!
4. È una teglia perfetta per la cottura al forno, poiché permette la circolazione dell'aria calda.
   
5. La ritenzione del calore nella ghisa è eccellente.
   
6. Il suo rapporto qualità-durata-prezzo è eccellente.

La storia di Lodge