Coltello da cucina Pallarès in acciaio al carbonio con manico in faggio


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Fin da piccolo ricordo di aver visto in casa i coltelli tascabili Pallarès. Mio padre usava i coltelli in giardino e ricordo che mio nonno ne portava sempre uno in tasca. Quando ho iniziato ad aiutare mia madre in cucina, ho scoperto che anche lei utilizzava i coltelli Pallarès per quasi tutto. Dei bellissimi coltelli in legno che ancora oggi usa e cura con grande cura.

Questi coltelli sono realizzati artigianalmente con ferro (acciaio al carbonio) e legno di faggio. Essendo realizzate in acciaio al carbonio, sono più resistenti e rimangono affilate più a lungo rispetto a quelle in acciaio inox, ma è molto importante asciugarle dopo l'uso e conservarle in un ambiente asciutto. Non metterli mai in lavastoviglie. Possiamo anche spalmare una goccia d'olio sulla lama se resteremo senza utilizzarle per un po', per evitare che si formino macchie di ruggine. In ogni caso è normale che con il tempo si scuriscano un po'; si forma naturalmente una patina che fa parte del fascino di questi coltelli.

I coltelli Pallarès sono leggeri, bilanciati e hanno un manico molto piacevole, per questo diventano rapidamente uno dei coltelli più utilizzati in ogni cucina. Sono apprezzati in tutto il mondo come simbolo di un coltello con il proprio carattere fatto a mano. Si possono trovare nei negozi specializzati in Europa, negli Stati Uniti o in Nuova Zelanda e sono apparsi su pubblicazioni specializzate per il loro carattere e il design speciale.

La historia de Pallarès Solsona

Pallarès è un'azienda familiare spagnola che produce coltelli artigianalmente dal 1917.

Fondata a Solsona dai fratelli Pallarès, oggi è gestita dalla terza generazione di questi fratelli. I coltelli Pallarès si distinguono per la loro lavorazione tradizionale, la qualità dei materiali utilizzati e la loro eccellente capacità di taglio, poiché ogni coltello è realizzato e affilato a mano da maestri artigiani. I loro coltelli da cucina sono apprezzati in tutto il mondo come simbolo di coltelli funzionali, con un carattere proprio e un design splendido.

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Recensioni e domande

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Customer Reviews

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E
Elsa R.
Un cuchillo para todos los días

Es una maravilla, corta bien y es muy manejable. Quizás un poco menos manejable para manos grandes de hombre. Esperemos que se mantenga bien

N
NURIA S.M.R.
Opinión compra

Conocía de estos cuchillos pero quería tenerlo. Es magnífico, corta de maravilla. Por ahora genial. Lo cuido tal como indican las instrucciones.

S
Salim B.
Calidad

Producto de gran calidad, duradero en el tiempo y que corta de maravilla. Lo recomendaría con los ojos cerrados

B
Belen M.S.
Una maravilla que no pasa de moda

Unos cuchillos para toda la vida, con un estilo rústico y antiguo precioso y qué cortan a la perfección . Además súper fáciles de manejar. Los mejores que he tenido sin duda

X
Xavier G.T.
Difícil

Cuchillo auténtico

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