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Padella alta in acciaio inossidabile 18/10 con finitura satinata e base diffusore di calore, adatta a tutti i tipi di cucina inclusa l'induzione. Grazie alla sua altezza, è ideale per ogni tipo di cottura, incluse fritture e saltati grazie ai suoi bordi alti.
Puoi acquistare i coperchi in acciaio inossidabile coordinati qui: Coperchi in acciaio inossidabile De Buyer e anche i coperchi in vetro, qui: Coperchi in vetro De Buyer
Diam. superiore | Diam. base | Altezza | Lunghezza totale | Peso | Capacità |
16 cm | 12 cm | 6 cm | 33 cm | 650 g | 1 l |
18 cm | 14 cm | 6,5 cm | 38,5 cm | 850 g | 1,2 l |
20 cm | 15,5 cm | 7 cm | 40,5 cm | 1,1 kg | 1,8 l |
24 cm | 18,5 cm | 8 cm | 47 cm | 1,3 kg | 3 l |
28 cm | 20,5 cm | 10 cm | 53 cm | 1,5 kg | 4,5 l |
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di utensili da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente offre un catalogo di oltre 2000 prodotti ed esporta in 95 paesi. Fortemente influenzata dalla tradizione culinaria francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l'École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Estoy muy contenta con ella, cogí la pequeña y lo mismo me sirve para huevo frito q para una tortilla francesa q para freír croquetas o empanadillas...y la opinión de la tienda....inmejorable!!!!! Muchas gracias!!!!
Estoy encantada con esta sartén, las medidas són geniales, la parte de abajo es ancha y permite saltear bien sin que se amontonen las cosas, y sus paredes altas ayudan para mezclar platos con salsas, pasta, etc. Es como un híbrido entre sartén y wok y me encanta. Además al ser inox no retiene olores, se limpia super fácil, y no se pega nada. La recomiendo mucho.
Muy buena compra.
Es fantastica, me encanta que sea una sarten alta, no la habia probado antes y me ha gustado mucho , la recomiendo!
Cuando lo pedí, pensaba que era más grande pero estoy contenta de la calidad y ligereza de la sartén. La he usado ya varias veces para hacer huevos revueltos y muy bien :)
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