Collezione Mineral B De Buyer
Descubre la colección Mineral B de De Buyer: sartenes y utensilios de cocina para toda la vida de acero al carbono, con 99% hierro, para una cocción perfecta y antiadherencia natural.
Le padelle e i pezzi della collezione Mineral B sono tra i più popolari di De Buyer. Si tratta di pezzi in ferro puro: tutti i pezzi della collezione Mineral B di De Buyer sono in acciaio al carbonio, il che significa che la loro composizione è del 99% di ferro e dell'1% di carbonio. Sono pezzi eterni, senza metalli pesanti o antiaderenti aggiunti, ma con una antiaderenza naturale.
Il ferro Mineral B è un materiale perfetto per cucinare carni, grazie alle alte temperature che raggiunge. Richiedono una stagionatura preventiva prima di iniziare a cucinare con esse e, con il loro utilizzo, acquisiscono una patina che le protegge naturalmente e favorisce l'antiaderenza degli alimenti.
Oltre alla padella con manico in ferro, che è il pezzo più emblematico della collezione Mineral B, la gamma include diversi modelli: crepiere, griglie, padelle alte, padelle con manici in inox o in legno, padelle per blinis o per tortillas, realizzate esattamente con lo stesso materiale e la cui unica differenza risiede nel design o nella forma, offrendo una grande versatilità in tutta la gamma.
