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Il sale di Guérande prende il nome dal luogo di provenienza, la Penisola di Guérande, in Francia. È un sale marino naturale, non raffinato, senza additivi e che viene essiccato al sole. Grazie alle sue proprietà (è ricco di sali minerali e oligoelementi), è uno dei sali di migliore qualità disponibili.
La Fleur de sel di Guérande Le Paludier è composta da piccoli cristalli che si formano sulla superficie dell'acqua. Di eccellente qualità, viene raccolta con molta cura utilizzando un "Lousse" e poi lasciata essiccare al sole.
Il sale Le Paludier non contiene additivi, e il suo sapore e la sua consistenza caratteristici sono ideali per dare il tocco finale a carni, pesce, insalate, foie gras o aperitivi.
La Fleur de sel di Guérande Le Paludier è presentata in un barattolo da 125 grammi.
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