Forno a legna Marcel di Tellier
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Il forno a legna Marcel è l’ideale per gli appassionati di cucina che vogliono gustare a casa pane, carne, pizza e molto altro con il sapore e i risultati di un autentico forno a legna. A differenza dei forni tradizionali, occupa pochissimo spazio e può funzionare con legna, pellet, carbone o segatura. Ecco il forno Marcel!
È un forno pensato per l’uso all’aperto, ma può essere utilizzato anche sotto una cappa aspirante. Con esso puoi cuocere pesce, carne, pizza, pane e dolci nel modo più autentico. Può raggiungere fino a 500 ºC in pochi minuti! Il suo formato è ideale per ottenere il massimo senza occupare troppo spazio. E se lo usi con segatura di diversi tipi di legno, potrai affumicare i tuoi piatti ottenendo sapori diversi ogni volta!
Il nuovo forno a legna è stato progettato e brevettato dallo specialista di cucina Louis Tellier. L'idea alla base di MARCEL era recuperare lo spirito dei forni da pane di una volta, adattandoli agli spazi moderni.
È facile da usare grazie al suo bruciatore posteriore (adatto per legna o pellet) e al suo sistema di valvola di blocco della fiamma, che permette ogni tipo di cottura. Potrai controllare facilmente la temperatura e sfruttarlo al meglio per preparare ricette deliziose!
Il forno Marcel include una pietra refrattaria da 33 x 37 cm, con uno spessore di 15 mm, per ottenere cotture perfette per pane e pizza.
Inoltre, Marcel è perfetto ovunque. È il nuovo must-have per terrazze e giardini.
Marcel è l’ultimo prodotto di Louis Tellier, produttore francese di utensili da cucina dal 1947, che porta tutta la sua esperienza nelle grandi cucine del mondo.
Marcel è l’unico forno della sua categoria che si adatta a tutti i tipi di cottura: SISTEMA BREVETTATO DI VALVOLA DI BLOCCO DELLA FIAMMA.
Caratteristiche:
- Qualità professionale: realizzato in acciaio inossidabile, robusto e resistente, progettato per l’uso all’aperto tutto l’anno.
- Isolamento in fibra di ceramica: riduce la dispersione del calore e garantisce un riscaldamento rapido.
- Bruciatore posteriore compatibile con legna, carbone, pellet o segatura.
- Sistema a cassetto per il combustibile, facile da usare e da pulire.
- Può raggiungere i 500°C (932°F) in meno di 20 minuti.
- Regolatore di temperatura.
- Peso totale = 36 kg
- Termometro professionale anteriore per un controllo preciso della temperatura.
- Finestra frontale per monitorare la cottura.
- Include una Pietra refrattaria 330 x 370 mm, spessore 15 mm.
