Uno dei grandi classici di Traeger, la barbecue Ironwood è una delle barbecue a pellet più iconiche del marchio. Scegli il menu, collega la spina, metti il pellet nella tramoggia, seleziona la temperatura e la tua Barbecue Ironwood di Traeger farà il resto.
Con un funzionamento molto semplice, ti garantisce risultati sempre altrettanto gustosi. Grazie al suo design funzionale e al controllo preciso della temperatura, è tra le più versatili. Potrai cucinare sul grill, arrostire, stufare o brasare in casseruola, cuocere pane, pizze o torte come in un forno a legna, e affumicare con l'aroma che preferisci. E potrai farlo dal cellulare!
In modo molto semplice potrai controllare il tuo barbecue a distanza con il cellulare o il tablet. Immagina di poter supervisionare e modificare la temperatura, impostare diversi timer, cercare la migliore ricetta per ogni occasione o attivare la funzione di superaffumicatura, senza dover stare accanto al barbecue. In questo modo potrai goderti gli ospiti mentre prepari la migliore grigliata o affumichi la verdura al punto che preferisci.
Un barbecue robusto, progettato per farti godere senza complicazioni della cucina versatile, del cibo saporito e per accompagnarti per molti anni nei bei momenti con amici e famiglia. Così facile da usare che, quando lo proverai, vorrai cucinare tutto nel tuo Ironwood!
Vantaggi dei barbecue a pellet Traeger
- Grande sapore. Aggiungerai ai tuoi piatti un ingrediente segreto che esalterà il sapore: il pellet di legno 100% naturale che, bruciando, mette in risalto tutte le sfumature degli alimenti, donando un sapore più intenso alle tue ricette. Otterrai risultati molto gustosi, con un abbinamento che ti piacerà!
- Accensione rapida, senza fumi né odori fastidiosi sui vestiti. Grazie alla potente trasmissione D2 e alla tecnologia TurboTemp, l'Ironwood si riscalda più rapidamente. Il sistema Downdraft Exhaust ottimizza efficacemente la circolazione del fumo e del calore intorno al cibo. Il momento dell'accensione del barbecue, all'inizio della fiamma e dell'accensione del pellet, è l'unico in cui si genera fumo.
- Eccezionale facilità d'uso. Non è necessario essere esperti nell'arte del barbecue, perché il suo funzionamento è molto semplice. Con il pellet nella tramoggia, basta collegare il barbecue, indicare la temperatura e premere il pulsante di accensione, avviando il ciclo automatico di accensione e riscaldamento.
- Consumo minimo. Per utilizzare il tuo barbecue Traeger avrai bisogno di una presa a cui collegarlo, poiché si tratta di un barbecue elettrico a pellet. Tuttavia, il consumo energetico è minimo. Serve solo per attivare il bruciatore e mantenere in funzione la ventola.
- Ampio spazio per cucinare. La sua grande capacità e le due altezze della griglia ti permettono di cucinare anche pezzi grandi con il loro contorno.
- Tramoggia ermetica di grande capacità. Il grande serbatoio per il pellet consente di mantenere la cottura per ore, senza dover preoccuparsi della quantità di bricchette rimaste. Il coperchio con chiusura ermetica aiuta a mantenere il pellet al riparo dall'umidità.
- Controllo totale del barbecue da qualsiasi luogo. Grazie ai suoi comandi, semplici come quelli di un forno, e alla tecnologia WiFIRE®, creata originariamente affinché gli astronauti potessero cucinare sulla luna, potrai controllare da qualsiasi parte la temperatura del barbecue e monitorare quella degli alimenti, aggiungere la funzione di superaffumicatura a ciò che stai cucinando, controllare il livello del pellet o impostare allarmi e timer. Potrai stare con gli amici o la famiglia mentre il barbecue cucina guidato da te ovunque tu sia. Inoltre, l'app ti offrirà accesso a più di 1000 ricette, con guida passo passo quando ne avrai bisogno.
- Controllo totale della temperatura. Grazie al controller D2, potrai regolare con grande precisione la temperatura necessaria per la tua ricetta. Dalle cotture più lunghe a basse temperature a quelle che richiedono meno tempo o una temperatura più alta, da 75 °C a 260 °C. E potrai sapere in ogni momento la temperatura interna senza dover sollevare il coperchio, poiché sarà sempre visibile sul pannello di controllo.
- Doppia griglia. Facilita la possibilità di cucinare contemporaneamente alimenti che necessitano di temperature e tempi di cottura diversi. Essendo estraibili, puoi rimuovere la griglia superiore per cucinare alimenti di grandi dimensioni. E la griglia inferiore può essere posizionata in due posizioni: la più bassa per sigillare gli alimenti e quella superiore per affumicare. E i fermi della griglia favoriscono la stabilità delle griglie.
- Forma a barile. Il corpo cilindrico del barbecue facilita la circolazione dell'aria calda all'interno della camera di cottura, avvolgendo gli alimenti con il calore del pellet che brucia e producendo una cottura omogenea.
- Risultati affidabili e costanti. Il fuoco e le temperature costanti rendono possibile che i risultati siano sempre altrettanto gustosi. L'unica cosa che varierà sarà il pellet che sceglierai per dare un aroma diverso al cibo ogni volta.
- Possibilità di memorizzare ricette. Puoi seguire una ricetta dall'APP o accedendo con il pulsante Menu a quelle personalizzate nel barbecue. Puoi anche cucinare come preferisci e salvare le tue migliori ricette nella memoria, fino a un massimo di 4.
- Molto versatile. Cucinerai con essa come faresti nel forno, ma con il sapore extra che apporta il pellet. Oltre a grigliate di carne, pesce o verdure, potrai cuocere pane, empanadas o una torta di mele, stufare a bassa temperatura nella tua cocotte, arrostire con la funzione affumicatura per aggiungere quel tocco di sapore in più, segnare gli alimenti sul grill o stufare come faresti in cucina.
- Facile pulizia. La cenere si accumula sul fondo del barbecue, potendola pulire molto facilmente.
- Ideale tutto l'anno. Il barbecue dispone di isolamento a doppia parete laterale che migliora la consistenza della temperatura e l'efficienza del pellet, anche con molto freddo. Qualsiasi giorno sarà un buon giorno per cucinare nel tuo barbecue, anche in pieno inverno!
- Funzione timer. Di grande aiuto per ricordarti quando devi irrorare la carne, spennellare le costine o mettere le verdure sul grill. Quando sarà il momento, ti avviserà con un segnale acustico.
- Funzione superaffumicatura. In qualsiasi momento della cottura, hai la possibilità di intensificare il sapore e l'aroma affumicato degli alimenti che stai cucinando, premendo semplicemente il pulsante sul pannello di controllo o selezionando questa opzione dall'app.
- Funzione mantieni caldo. Con questa funzione, semplice da attivare come quella di superaffumicatura, la temperatura del barbecue si manterrà a 74 °C, conservando gli alimenti caldi senza cuocerli eccessivamente.
- Senza rischio di fiamme. Gli alimenti si cucinano con calore indiretto. Il grasso cade nella vaschetta sotto le griglie e da lì va nel contenitore raccogrigrasso attraverso il tubo di drenaggio, senza entrare mai in contatto con il pellet.
- Tutto a portata di mano. Il ripiano laterale con ganci ti permetterà di avere lì tutti gli utensili necessari per cucinare, così come condimenti o salse per gli alimenti.
- Svuotamento semplice della tramoggia. Quando desideri cambiare il tipo di pellet con cui cucinare, basta sollevare lo sportello situato nella parte posteriore del serbatoio per farlo uscire.
Cucinare su un barbecue Ironwood a pellet è un modo molto efficiente di preparare qualsiasi tua ricetta. Il legno esalta naturalmente il sapore del cibo. Oltre a essere molto facile da usare e a ottenere risultati molto gustosi, è anche una scelta sostenibile.
I modelli Ironwood di Traeger
Il Barbecue Ironwood di Traeger è disponibile in due versioni. La differenza tra le due sta nelle dimensioni di ciascun modello:
- IRONWOOD 650:
- 119 cm di altezza x 117 cm di larghezza x 69 cm di profondità.
- Superficie di cottura: 53 cm x 49 cm.
- Dimensioni grill superiore: 52 cm x 31 cm.
- IRONWOOD 885:
- 119 cm di altezza x 135 cm di larghezza x 69 cm di profondità.
- Superficie di cottura: 72 cm x 49 cm.
- Dimensioni grill superiore: 72 cm x 31 cm.
Cosa aspetti a goderti una splendida grigliata in ottima compagnia? Con l'Ironwood di Traeger hai molto facile cucinare, goderti e mangiare senza perderti nulla, e con il sapore di legna più autentico che puoi immaginare!
NOTA: Il pellet di Traeger è certificato FSC, proveniente da legno di tagli responsabili. Ogni legno apporta un aroma e un sapore caratteristici, che esaltano quelli dell'alimento stesso.
Caratteristiche dei barbecue Ironwood Traeger:
- Barbecue elettrico a pellet.
- Disponibile in due versioni:
- IRONWOOD 650
- IRONWOOD 885
- Robusto e di alta qualità, progettato e realizzato per una lunga durata.
- Potenza: 10,5 KW.
- Consumo minimo.
- Capacità della tramoggia: 9 kg.
- Temperatura massima 260º C.
- Controller IRONWOOD D2. Pannello di controllo semplice e intuitivo.
- Tecnologia WiFIRE® che collega il tuo barbecue con il tuo smartphone. Accesso dall'APP TRAEGER al controllo delle funzioni dal cellulare.
- Azionamento DIRECTOD2® potente trasmissione che accende e riscalda più rapidamente.
- TURBOTEMP® facilita fino a 60 letture di temperatura al minuto con la sonda*.
- Sistema TRU CONVECTION®, il fumo e il calore circolano all'interno come in un forno a convezione
- SISTEMA TRAEGER DOWNDRAFT EXHAUST®. Scarico a tiraggio discendente.
- Funzioni:
- Superaffumicatura
- Mantieni caldo
- Menu
- Timer
- Sensore pellet TRAEGER, che avvisa del livello di pellet nella tramoggia.
- Isolamento interno a doppia parete laterale.
- Sistema di griglia regolabile a due livelli
- Griglia inferiore a doppia posizione per affumicatura/sigillatura
- Ripiano superiore regolabile per una distribuzione ottimale del calore
- Ripiano laterale in acciaio inox con ganci
- Ganci esterni per riporre griglia aggiuntiva
- Uscita per svuotamento tramoggia
- Telaio a cavalletto
- 2 ruote con blocco e 2 ruote fuoristrada.
- Dimensioni:
- IRONWOOD 650:
- 119 cm di altezza x 117 cm di larghezza x 69 cm di profondità.
- Superficie di cottura: 53 cm x 49 cm.
- Dimensioni grill superiore: 52 cm x 31 cm.
- Peso: 66 kg.
- IRONWOOD 885:
- 119 cm di altezza x 135 cm di larghezza x 69 cm di profondità.
- Zona grill: 5709 cm²
- Peso: 78 kg.
- Spina per collegare la Sonda per carne TREAGER
- Sonda per la lettura della temperatura inclusa.
- APP TRAEGER con più di mille ricette e cucina guidata passo passo.
Perché ci piace il Barbecue Ironwood di Traeger
- Non è solo un barbecue. Potrai arrostire, stufare o brasare in casseruola, cuocere pane, pizze o dolci come in un forno a legna, e affumicare!
- È molto semplice e intuitivo da usare, tanto quanto il forno di casa.
- E molto più efficiente! Il suo consumo è minimo.
- Potrai gestirlo dal cellulare per non perderti nulla della festa. Un vero barbecue intelligente!
- Puoi scegliere pellet di diversi legni. Le sfumature nel sapore sono meravigliose!
- Dispone di un'ampia superficie di cottura e permette di cucinare su tre altezze.
- Nessuno conosce meglio i barbecue a pellet di Traeger. Gli inventori e il numero 1 mondiale!
