Cannello da cucina De Buyer

Il cannello da cucina De Buyer è uno strumento indispensabile sia nelle cucine professionali che in quelle domestiche di chi ama cucinare bene. Facile da usare, preciso e molto potente, è perfetto per dare il tocco finale ai tuoi piatti. Il suo design ergonomico e leggero lo rende comodo da maneggiare, mentre la fiamma regolabile permette di lavorare con precisione da qualsiasi angolazione.

Tutto quello che puoi fare con un cannello da cucina

• Caramellare lo zucchero su crème brûlée, budini o crostate.
• Dorare la meringa e dare una finitura dorata e croccante ai dessert.
• Fondere il formaggio su hamburger, gratin, lasagne o zuppe di cipolla.
• Rosolare carne, pesce o verdure senza usare il forno.
• Igienizzare pesce e carne bruciando squame o peluria della pelle.
• Spellare facilmente pomodori, peperoni o frutta.
• Accendere il carbone, flambare o scaldare utensili da cucina.

Come funziona il cannello De Buyer

Funziona con gas butano (lo stesso dei comuni accendini, non incluso – acquistabile in tabaccheria o nei supermercati). L’accensione piezoelettrica automatica permette di attivare la fiamma in modo rapido e sicuro, senza fiammiferi né scintille esterne.

Ti basta riempire il serbatoio, girare la rotella per aprire il gas e premere il pulsante rosso: la fiamma si accende all’istante. Puoi inoltre regolare l’intensità della fiamma con la manopola superiore, in base alla preparazione.

Caratteristiche

• Cannello da cucina professionale e domestico.
• Accensione automatica con pulsante piezo.
• Fiamma regolabile con precisione.
• Funziona in tutte le posizioni, anche capovolto.
• Serbatoio ricaricabile compatibile con cartucce standard di butano.
• Design ergonomico con base stabile.
• Leggero e facile da usare.
• Sicurezza integrata con blocco del gas.
• Prodotto in Francia da De Buyer, marchio noto per la qualità professionale.

Perché ci piace il cannello De Buyer

1. Perché è potente e preciso, perfetto per rifinire i piatti con un tocco professionale.
2. Perché funziona da qualsiasi angolazione, offrendo totale libertà in cucina.
3. Perché la fiamma regolabile ti permette di caramellare delicatamente o rosolare intensamente.
4. Perché è robusto e affidabile, con la garanzia di un marchio francese di qualità.
5. Perché è utile tanto per i dolci delicati quanto per carne, verdure e formaggi.

La storia di De Buyer