Uno dei prodotti che abbiamo incorporato quando abbiamo aperto il nostro negozio sono state le pentole a cottura rapida . È un prodotto che utilizziamo molto spesso in casa e che riteniamo valga la pena acquistare poiché presenta numerosi vantaggi. Inoltre una pentola a pressione può durare molti anni in casa, quindi ammortizziamo l’investimento.
Una domanda ricorrente che riceviamo è se valga la pena acquistare una pentola a pressione. Alcuni clienti si chiedono se risparmiano davvero tempo o se ci sono risparmi rispetto all'utilizzo di una pentola normale. Se stai pensando di acquistare una pentola a cottura rapida o una pentola a pressione, questo post ti interesserà: oggi cercherò di rispondere alle domande più comuni.
La pentola a pressione è davvero veloce?
Il vantaggio principale di queste pentole, come suggerisce il nome, è la velocità con cui cuociono tutti i tipi di alimenti. Con la pentola a pressione possiamo cucinare fino al 70% più velocemente di quanto faremmo con una pentola normale.
È un risparmio di tempo molto evidente, soprattutto durante la settimana, quando siamo sempre più stretti nei tempi. Ci sono altri vantaggi, a mio avviso altrettanto o anche più importanti, nell’utilizzo della pentola a pressione. Li vedremo più tardi.
Per risolvere i dubbi sull'opportunità o meno di acquistare una pentola a pressione, ti invito a guardare questo video:
Una pentola a pressione è uguale a una pentola a pressione?
C'è differenza tra una pentola a pressione e una pentola a pressione ? Questa è una domanda molto comune poiché il nome commerciale di questi vasi si è evoluto nel tempo. Non so se ci siano criteri per identificare una pentola come veloce o superveloce, ma comunemente una pentola veloce o superveloce è migliore di una pentola a pressione o di una pentola a pressione.
È vero che ci sono differenze importanti tra i tipi di pentole a pressione, ma generalmente è più facile identificare la qualità di una pentola dalla marca che dal nome commerciale.
Il marchio WMF , ad esempio, si riferisce solitamente alle pentole a pressione, ma altri produttori come Fissler o Kuhn Rikon usano il nome pentola a pressione. Sia WMF, Fissler che Kuhn Rikon producono ottime pentole indipendentemente dal fatto che le chiamino pentole a pressione o pentole veloci, quindi questo è semplicemente un nome commerciale.
Che pentola a pressione compro?
Esistono molti modelli e prezzi di pentole a pressione. Ogni volta che parliamo di produttori famosi, non possiamo parlare di pentole buone o cattive. Funzionano tutti abbastanza bene e sono sicuri, ma ci sono differenze importanti a seconda della fascia di prezzo in cui operiamo.
Quando parliamo di pentole a pressione di alta qualità , ci riferiamo generalmente a tre produttori: WMF, Kuhn Rikon e Fissler . Le pentole di questi produttori si differenziano dagli altri per la qualità di fabbricazione, le misure di sicurezza e, soprattutto, la pressione alla quale funzionano. Utilizzando una maggiore pressione all'interno riduciamo notevolmente i tempi di cottura, quindi cuciniamo più velocemente, otteniamo un risparmio energetico e manteniamo un sapore e le proprietà nutritive migliori del cibo.
Sia WMF, Kuhn Rikon che Fissler hanno diversi modelli tra cui scegliere a seconda della portata, se preferiamo maniglie o maniglie, diametro del corpo più piccolo o più grande, ecc. Se hai domande su quale modello acquistare, non esitare a scriverci o chiamarci.
Quali ricette si possono cucinare con la pentola a pressione?
Molti clienti utilizzano le pentole a pressione soprattutto per cucinare brodi, legumi o verdure. La differenza tra una pentola a pressione e una pentola normale è molto grande. Non solo riduciamo i tempi di cottura, ma il risparmio energetico è importante poiché le pentole a pressione sono più veloci e non necessitano di molta potenza di fuoco. Inoltre, la pressione generata all'interno, insieme al breve tempo di cottura, ci permette di ottenere molto più sapore, aroma e sostanze nutritive negli alimenti. La differenza tra brodo o legumi cotti in pentola a pressione o in pentola normale è davvero notevole.
In ogni caso la pentola a pressione ci permette di cucinare un'infinità di ricette con estrema facilità e con ottimi risultati. In una pentola a cottura rapida, oltre a legumi, verdure e creme , puoi preparare di tutto, dal riso alla pasta, alle carni di ogni tipo (sono tenerissime e succose in tempi record) e ai dolci (creme, biscotti al vapore...). Sul nostro blog troverete alcune ricette ( eccone una raccolta).
È ideale anche per cuocere a vapore tutti i tipi di alimenti, poiché cuoce molto velocemente e con pochissima acqua, quindi i cibi risultano perfetti, con un sapore e una consistenza fenomenali.
Si consiglia vivamente anche di cucinare spezzatini o spezzatini di carne. Riduciamo notevolmente i tempi di cottura e ci ritroviamo con una carne molto più tenera, molto saporita e succosa. Vale la pena provarlo perché i risultati sono ottimi.
Comentarios
Angeles dijo:
Hola buenas tardes, yo tenía una olla King Kong y estaba contenta porque era muy ancha que es la que me interesaban y que tuviese mucho fondo de diámetro de anchura pero cuál fue mi sorpresa que a los tres años se le despegó el fondo y entonces ya no me sirve para la inducción porque se quitó la Chapita que lleva para poder utilizarla para la inducción mientras que tengo la VMF y esa llevo muchos años con ella y estoy contenta
Alberto Gomez dijo:
Creo que es conveniente escribir bien, sino el final de nuestra escritura termina siendo ilegible para otros.
José Antonio dijo:
Me parece desafortunado y fuera de lugar el comentario sobre ortografía y aplaudo el comentario sincero de Clara q al menos, arroja luz sobre el tema en cuestión
clara dijo:
ollas rapidas ollas , presion ,, yo voy a contar mi esperiencia con las ollas mi primera olla a sido la pronto , aluminio pesada pero increible sus guisos legumbres estofados arroces y flanes una delicia ,me encantaba mi olla pronto todavia la conservo y funciona como una campeona , mi otra esperencia con la olla , magefesa genial estupenda sin problema y ojo no se pega nada ,luego con el tiempo me compre la kun rikon ,espectacular comida menos tiempo y es la que uso hoy en dia ,por su capacidad y ahorro y tiempo en la cocina , diferencia de las 3de tu ollas que decirle depende , hacen ruido todas , sueltan vapor , silenciosas no son ni la pronto ni la magefesa ni la kun rikon, seguridad son todas seguras lo unico es su mantenimiento en valvulas de seguridad , y sus gomas , que se encuentran facilmente en el mercado ,decir tiene que estoy contenta con mis 3 ollas , cada olla tiene su puntillo a mi me encanta la pronto por el arroz y la magefesa por las verduras y la kunrikon por las legumbres ,en realidad no veo mucha diferencia de tiempos solo entre 3 0 4 minutos nada mas para mi son iguales , pero si buscas el doble de seguridad kunrikon ,es una olla su sistema es muy sencillo de mantener , solo la goma y valvula es como la magefesa toda la vida eso va x gustos ,ninguna olla sea de la marca que sea es mejor que otra a la larga son todas primas hermanas , lo mas importante , es su mantenimiento ,su seguridad gomas y valvulas de seguridad , con esto la tendras siempre y para heredar
Jorge dijo:
Daniel dime de cual fumastes parece estar buena
Ana Fernández dijo:
Mi problema es que se me quema el fondo de la olla y se pega la comida, y le pongo suficiente líquido. Me gusta hacer pollo guisado en cantidad y luego congelar y no hay manera. He probado varias marcas. Existe una olla a presión antiadherente?
Ana Fernández dijo:
Mi problema es que se me quema el fondo de la olla y se pega la comida, y le pongo suficiente líquido. Me gusta hacer pollo guisado en cantidad y luego congelar y no hay manera. He probado varias marcas. Existe una olla a presión antiadherente?
lupe dijo:
hostia pero esto es una clase de ortografia (por el comentario)
Juan dijo:
Que cada uno escriba como pueda compañero parece que no tienes vida que tienes que dar el coñazo.Aportas algo al escribir esa clase de ortografia?Anda y acuestate 4 ojos
Inmaculada dijo:
Me gustaría que me indicarais si las ollas a presión debería comprarlas del mismo diámetro que los fuegos de mi vitro. El mayor tiene unos 20 cm. qué tamaño debería adquirir?
Julia dijo:
Estoy pensando en retomar mi relación con las ollas a presión: tuve una mala experiencia y llevo años sin usarlas.
Estoy pensando en comprar una y tengo serias dudas entre la Khun Rikon Duromatic o la WMF Perfect Plus.
Somos dos, así que con la de 6 litros iria bien.
Necesito asesoramiento profesional, porque el precio es similar
Gracias
Max Power dijo:
Sin duda para comprar una olla express
la marca es un factor fundamental. Kuhn Rikon es una pasada, pero hay otras ollas express más baratas de marcas de confianza como Bra, Magefesa, WMF, Fagor… Una vez las pruebas te das cuenta que no hace falta gastarse un dineral para cocinar recetas auténticas a la velocidad del rayo, algo que se agradece en esta vida tan ajetreada que llevamos tod@s!!
Pharmk787 dijo:
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Pharmd493 dijo:
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Pharmd468 dijo:
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Pharmd67 dijo:
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Daniel dijo:
“¿Merece la pena una olla a presión U olla rápida?”
La conjunción disyuntiva o toma la forma u ante palabras que empiezan por el sonido vocálico /o/ (o- u ho- en la escritura): unos u otros, minutos u horas, ordenar u organizar.
Cuando la conjunción disyuntiva o va seguida de una expresión numérica que empieza por la cifra 8, como 8, 80, 81, 800, etc., también debe adoptar la forma u, tanto en la lectura como en la escritura, porque las palabras que representan estas cifras (ocho, ochenta, ochenta y uno, ochocientos…) empiezan por el sonido /o/: 700 u 800.
La conjunción o también se transforma en u si la palabra que sigue comienza por /o/ en las correlaciones disyuntivas, en las que aparece una conjunción ante cada una de las opciones posibles: Los hornos antiguos eran o circulares u ovalados; La disyuntiva era clara: u obteníamos beneficios pronto o habría que cerrar la empresa.
.No se puede escribir públicamente y cometer tales barbaridades ortográficas.