Piedra para afilar cuchillos Sabatier


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La Piedra para afilar cuchillos Sabatier es una piedra cerámica doble, perfecta para mantener tus cuchillos siempre afilados. Esta herramienta combina dos lados con grano de diferente grosor, uno con piedra de grano bajo grueso y otro con piedra de grano fino, para que puedas tener tus cuchillos siempre perfectamente afilados con una única piedra.

La piedra japonesa Sabatier es una piedra de agua de alta calidad, que además de contar con dos caras de distinto grosor, incluye un soporte de goma que asegura que la piedra no se mueva durante el afilado.

El lado de grano grueso (240) es el indicado para desbastar y recuperar el filo de los cuchillos romos o bastante gastados. Una vez recuperado el filo, con el lado de grano fino (800) conseguirás dar un afilado perfecto a todos tus cuchillos.

Gracias a la altura de la piedra y al soporte en el que se coloca, el espacio para sostener los cuchillos de forma correcta sin tocar la base con las manos es suficiente y no tendrás ningún tipo de problemas.

Al tratarse de una piedra de agua, antes de su uso debe sumergirse en agua el tiempo indicado y, una vez finalizado el afilado, debe dejarse secar a temperatura ambiente.

La piedra mide 18 cm de largo x 6,5 cm de ancho y tiene una altura de 3 cm.

Por qué nos gusta la Piedra para afilar cuchillos Sabatier

  1. Es la herramienta imprescindible para tener los cuchillos siempre afilados.
  2. Es combinada, de doble cara, para que con una única piedra afiles y pulas tus cuchillos.
  3. El soporte de goma la mantiene sin moverse para afilar con seguridad.

Histoire de Sabatier

Sabatier® est née à Thiers, en Auvergne Rhône-Alpes (France). Fondée par Philippe Sabatier au début du XIXe siècle, l'entreprise est spécialisée dans la fabrication de couteaux forgés de haute qualité et est actuellement à la huitième génération de la famille.

Une véritable tradition. Depuis 2021, Sabatier® fait partie du groupe De Buyer (Le Brigade De Buyer), ce qui lui permet de maintenir ses hauts standards de qualité ainsi que la tradition de forge et de fabrication héritée des générations précédentes de maîtres couteliers.

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Avis et questions

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Customer Reviews

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Pilar
Perfecto

Muy buen producto. Estoy muy contenta con la compra.

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María C.
Piedra de afilar Sabatier.

La verdad tuve mis dudas sobre todo por su precio pero puedo confirmar que lo vale realmente. Tenía varios afiladores pero no afilan como esta piedra. Hai que tener mucho cuidado de no cortarse después del afilado,además viene con un reborde de goma que facilita muchísimo el afilado ya que no se mueve. Como siempre todo llegó rápido y cuidado.

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Adriana B.

Piedra para afilar cuchillos Sabatier

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