Espátula raclette de madera de olivo Bérard - Claudia&Julia

Spatule à raclette en bois d'olivier Bérard

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Spatule en forme de raclette de 13 cm de longueur fabriquée en bois d'olivier.

L'olivier est idéal pour une utilisation en cuisine car il possède des propriétés antibactériennes et son bois est l'un des plus résistants aux taches et aux odeurs. Il ne nécessite pas de soins particuliers, bien qu'il soit recommandé de la laver à la main et de la laisser sécher en position verticale. Pour conserver le bois comme au premier jour et éviter qu'il ne se dessèche trop, il est conseillé d'appliquer occasionnellement de l'huile végétale.

L'histoire de Bérard

Bérard fabrique des ustensiles en bois depuis 1892 à Saint-Laurent-en-Royans, entre les Alpes françaises et la Côte d'Azur. Son processus de fabrication respecte les forêts et l'environnement.

Spécialiste du bois d'olivier, chaque pièce est fabriquée artisanalement en optimisant au maximum le bois disponible, aucune pièce n'est identique. De plus, tout le matériau restant est utilisé pour chauffer à la fois la chambre de séchage et les installations elles-mêmes, il n'y a donc aucun gaspillage de bois.

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