Couteaux Licorne de Sabatier®


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Distributeur Sabatier

Les Couteaux Licorne de Sabatier®, avec leur design sobre et traditionnel, occuperont une place de choix dans votre cuisine. Ce sont les modèles les plus populaires de Sabatier. Ils sont équilibrés et dotés d'un tranchant parfait et durable. La virole en fonte assemblée par soudure, offre un équilibre optimal entre le manche noir en POM et la lame en acier inoxydable, et vous aidera à couper en toute sécurité.

Le manche en POM, avec des rivets en acier inoxydable, est très résistant à l'usure et d'une grande dureté. La virole en fonte, assemblée par soudure, apporte poids et équilibre parfait entre la lame et le manche, tout en protégeant la main pour une prise en main confortable et sûre.

Les couteaux Licorne de Sabatier® sont disponibles dans les modèles suivants :

  • Couteau d'épluchage. Avec une lame de 9 cm, il est idéal pour éplucher, couper et hacher légumes ou fruits.
  • Couteau à dents. Couteau polyvalent avec lame dentelée de 13 cm.
  • Couteau à désosser. Avec une lame courbe et fine de 15 cm, le couteau adapté pour retirer les os des morceaux de viande.
  • Couteaux de chef 15 cm, 20 cm et 25 cm. Couteau de chef avec lame en 3 longueurs différentes, de 15, 20 ou 25 cm. Idéal pour couper, trancher et hacher tout type d'aliments.
  • Couteau à fileter. Avec une lame longue et flexible de 18 cm, le couteau dont vous avez besoin pour fileter proprement viande ou poisson
  • Couteau à découper. Avec une lame longue de 25 cm il est le plus adapté pour couper toute volaille ou viande cuite
  • Couteau à pain. Avec une lame dentelée de 20 cm.

Caractéristiques

  • Couteaux de cuisine en acier inoxydable.
  • Fabriqués en acier inoxydable avec molybdène et vanadium (5Cr15MoV).
  • Virole en fonte, assemblée par soudure, apporte poids et équilibre parfait entre la lame et le manche.
  • Longue durée de vie du tranchant.
  • Manche en POM avec rivets en acier inoxydable. Résistant à l'usure et d'une grande dureté.
  • Plusieurs modèles au choix :
    • Couteau d'épluchage. Lame de 9 cm
    • Couteau à dents. Lame dentelée de 13 cm
    • Couteau à désosser. Lame de 15 cm
    • Couteaux de chef de 15, 20 ou 25 cm
    • Couteau à fileter. Lame de 18 cm
    • Couteau à découper. Avec lame de 25 cm
    • Couteau à pain. Lame dentelée de 20 cm
  • Pièces équilibrées en main.
  • Grande résistance à la corrosion.

Pourquoi nous aimons les Couteaux Licorne de Sabatier®

  1. Leur design classique, avec le manche noir riveté, est très élégant.
  2. La virole apporte poids et équilibre parfait entre la lame et le manche.
  3. Et protège la main lors de la prise en main du couteau, facilitant sa manipulation.
  4. Ils offrent un excellent rapport qualité-prix.
  5. Sabatier® est synonyme d'expérience et de savoir-faire en coutellerie.

Histoire de Sabatier

Sabatier® est née à Thiers, en Auvergne Rhône-Alpes (France). Fondée par Philippe Sabatier au début du XIXe siècle, l'entreprise est spécialisée dans la fabrication de couteaux forgés de haute qualité et est actuellement à la huitième génération de la famille.

Une véritable tradition. Depuis 2021, Sabatier® fait partie du groupe De Buyer (Le Brigade De Buyer), ce qui lui permet de maintenir ses hauts standards de qualité ainsi que la tradition de forge et de fabrication héritée des générations précédentes de maîtres couteliers.

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