Mandoline professionnelle Bron Coucke

****Oups !! nous avons confondu de produit ! Avant c'était TEL21038, maintenant c'est celui-ci !*****

La Mandoline professionnelle Bron Coucke est l'une des mandolines de cuisine les plus recherchées, pour sa durabilité, sa praticité et sa tradition. Il s'agit d'une mandoline en acier inoxydable avec deux lames de coupe durcies et intégrées. Elle coupe les pommes de terre ondulées, en chips, ou les légumes en julienne sans avoir à changer la lame. La mandoline Bron professionnelle coupe avec précision, quelle que soit la forme choisie.

La lame permet la coupe ondulée d'un côté, pour couper les pommes de terre ou légumes en forme ondulée ou en grille. Et de l'autre côté, on peut couper des tranches ou julienne de 3 ou 10 mm de large, en tournant la manivelle située sur le côté. La hauteur de coupe est réglable par un levier.

C'est une mandoline en acier inoxydable très sûre et stable, grâce à son support breveté, ses 4 points d'appui antidérapants et son poussoir qui maintient l'aliment et vous permet de le glisser pour couper en toute sécurité.

La mandoline professionnelle Bron Coucke est bien plus qu'une mandoline pour couper les légumes. Avec elle, vous pourrez réaliser toutes sortes de découpes :

• Tranches lisses : c'est un coupe-aliments précis, parfait comme coupe-pommes de terre chips ou tranches lisses.
• Tranches ondulées : vous pourrez donner une touche différente à vos présentations.
• Julienne : vous pourrez couper les pommes de terre en lanières, pour des frites de luxe, ou pour des crudités de carotte ou courgette, en combinant ses différentes épaisseurs.
• Découpes gaufrées : coupe les pommes de terre ou tout légume en forme de grille.
  

Caractéristiques :

• Dimensions : 41 cm x 13,5 cm x 4,5 cm.
• Fabriquée à 100 % en acier inoxydable. Poussoir
  
• Lame intégrée, avec double lame lisse et ondulée, qui permet de couper tout type d'aliments.
• Comprend un peigne double pour couper en julienne de 3 mm et 10 mm.
• Support de bord de table breveté, pour une plus grande stabilité, sécurité et efficacité.
  
• Quatre points d'appui antidérapants.
  
• Il est recommandé de laver à la main, bien qu'elle soit compatible avec le lave-vaisselle.

Pourquoi nous aimons la Mandoline Professionnelle Bron Coucke

1. C'est une mandoline de cuisine professionnelle, très robuste.
2. 100 % en acier inoxydable, fabriquée pour durer des années dans votre cuisine.
3. Sa lame durcie coupe tout type d'aliments avec précision.
   
4. Idéale pour réaliser aussi bien les découpes les plus courantes que les plus originales.
   
5. Elle est très confortable à utiliser et très sûre grâce à ses pieds antidérapants.

Histoire de Bron Coucke

Née il y a plus de 70 ans par hasard, Bron Coucke est une petite entreprise familiale située à Orcier (France).

À la demande d'un ami qui tenait un restaurant, Jean Bron a fabriqué un ustensile pour l'aider à couper les légumes rapidement et confortablement. Depuis lors jusqu'à aujourd'hui, Bron Coucke est devenue une référence mondiale, spécialisée dans la fabrication de mandolines.

Histoire de Tellier