Poêle à frire antiadhésive à induction Choc Resto par l'acheteur


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La Poêle antiadhésive Choc Resto Induction De Buyer est une poêle de qualité professionnelle idéale pour votre quotidien, avec laquelle vous pourrez cuisiner n'importe quel aliment sans qu'il n'attache. Son corps en aluminium forgé d'une grande épaisseur dispose d'une base en acier inoxydable compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction. Elle possède un revêtement antiadhésif 5 couches, sans PFOA, de haute qualité et de résistance professionnelle. Une poêle polyvalente avec laquelle vous pourrez préparer n'importe quel plat, avec un résultat parfait !

Cette poêle est conçue pour un usage intensif. Son corps robuste et indéformable en aluminium forgé d'une grande épaisseur permet une parfaite répartition de la chaleur, pour des résultats de cuisson optimaux et homogènes. C'est une pièce parfaite aussi bien pour frire que pour cuire délicatement viandes, poissons, œufs, légumes ou légumineuses.

Son revêtement antiadhésif renforcé de haute qualité est composé de 5 couches, pour une résistance à toute épreuve et une durée de vie prolongée. Avec cette poêle, conçue pour un usage intensif, vous verrez que tout aliment que vous cuisinerez glissera facilement sans coller. Et en plus, elle se nettoie très facilement.

Grâce à sa base en acier inoxydable ferritique, c'est une poêle compatible avec tous types de cuisinières, y compris l'induction. Son manche, courbé à la française et typique des poêles de chef, offre une prise en main ferme et confortable pour la manipuler agréablement.

Grâce à son antiadhésif, c'est une poêle parfaite pour cuissons douces, idéale pour les recettes à base de poisson, légumineuses, légumes, œufs, végétaux et toutes sortes de céréales.

La poêle Choc Resto est disponible en plusieurs tailles et avec le manche en noir ou, si vous le souhaitez, vous pouvez choisir le manche dans la couleur suivante selon la taille:

  • Poêle de 20 cm, avec manche rouge
  • Poêle de 24 cm, avec manche bleu
  • Poêle de 28 cm, avec manche jaune


NOTE : Toutes les tailles, y compris une taille plus grande de 32 cm, sont disponibles avec manche noir.

    Avoir plusieurs poêles, chacune avec un manche d'une couleur différente, est la méthode habituelle chez les professionnels pour savoir quelle poêle utiliser pour chaque aliment; c'est une façon de éviter la contamination croisée.

    À la maison, vous pouvez faire de même et choisir vos poêles avec des manches de couleurs différentes pour les réserver à la cuisson uniquement des œufs, viandes rouges ou blanches, poissons ou légumes. Ou simplement choisir la poêle avec la couleur de manche que vous préférez ou que vous souhaitez avoir dans votre cuisine.

    Le manche de la poêle antiadhésive Choc Resto Induction est en fer et peut chauffer pendant la cuisson. Pour pouvoir manipuler la poêle en toute sécurité et confort, vous pouvez utiliser la Housse de protection pour manche de poêles De Buyer.

    Caractéristiques

    • Poêle antiadhésive de qualité professionnelle.
    • Corps en aluminium forgé de 5 mm d'épaisseur. Robuste et indéformable.
    • Revêtement antiadhésif renforcé de haute qualité en 5 couches. Sans PFOA.
    • Grande résistance à l'abrasion et aux températures.
    • Fond diffuseur en acier inoxydable ferritique AISI 430, compatible induction.
    • Transmission rapide de la température.
    • Manche en fer riveté et recouvert de résine époxy.
    • Couleur du manche à choisir selon la taille.
    • En raison de la couverture du manche, son utilisation au four est limitée : 200 °C maximum pendant 10 minutes.
    • Il est recommandé de la chauffer progressivement.
    • Il n'est pas conseillé de la chauffer à vide (comme toute poêle antiadhésive) ni de la surchauffer.
    • Pour assurer la longévité de la surface, il faut toujours utiliser des ustensiles en silicone ou en bois, et éviter les ustensiles métalliques.
    • Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction et four (maximum 200 °C pendant 10 minutes).
    • Très facile à nettoyer. Nettoyage à la main avec une éponge douce.
    • Son emballage écologique avec sac réutilisable est parfait pour servir de protection pour les poêles.

    Dimensions

    Modèle Ø Fond Longueur avec manche Hauteur Poids
    Ø 20 cm 12 cm 36,7 cm 3 cm 780 g
    Ø 24 cm 14 cm 43,5 cm 3,5 cm 1,03 kg
    Ø 28 cm 18 cm 50 cm 3,8 cm 1,31 kg
    Ø 32 cm 20 cm 55,6 cm 4,5 cm 1,7 kg

    Pourquoi nous aimons la poêle antiadhésive Choc Resto De Buyer

    1. C'est une poêle de qualité professionnelle.
    2. Son manche haut à la française est très confortable pour la manipuler.
    3. Son antiadhésif 5 couches ne colle pas et lui confère une plus grande durée de vie.
    4. C'est l'une des poêles antiadhésives les plus populaires, même parmi les chefs et professionnels !

    Histoire de De Buyer

    Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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