Poêle à paella en acier au carbone durci Lodge

Les deux larges poignées de la poêle Lodge Cured Carbon Steel vous permettront de manipuler cette poêle en fer confortablement, de la passer de la cuisine, du four ou du barbecue à la table en toute sécurité. La poêle à paella est fabriquée en acier au carbone sans revêtement antiadhésif et est parfaite pour frire, dorer, sauter, griller de manière saine et naturelle, rôtir au four, au barbecue ou préparer des plats de riz spectaculaires sur la flamme d'un feu de joie. ¡

Elle est disponible sous le format d'une poêle à paella individuelle (20 cm) et d'une grande poêle à paella familiale (38 cm).

De par sa polyvalence et son maniement confortable , cette poêle deviendra une pièce indispensable dans votre cuisine. Sa chauffe rapide , son excellente rétention de la température, sa répartition uniforme de la chaleur et son caractère antiadhésif naturel vous permettront de cuisiner n'importe quelle recette avec des résultats à se lécher les doigts.

Ce qui distingue la poêle en fer à double poignée Lodge

• Sa construction en acier au carbone. La poêle est en acier au carbone avec des poignées en acier rivetées, sans aucun type de revêtement antiadhésif ni d'éléments toxiques. Entièrement exempt de PFOA et de PTFE. Vous pouvez utiliser n’importe quel ustensile pour cuisiner avec eux, même ceux en acier inoxydable.
• Sa gérabilité . Sa conception à double poignée est idéale pour une manipulation facile et sûre. Les poignées sont larges et hautes, vous permettant de le transporter de la cuisine au four ou du four à la table de manière confortable.
  
• Sa durabilité . Étant fabriquée en fer, c'est une poêle d'une énorme durabilité, vous l'aurez pour cuisiner toute une vie.
  
• Son traitement ou durcissement en usine . La poêle en fer Lodge est séchée ou assaisonnée en usine, de sorte que lorsque vous la recevez chez vous, elle est prête à cuire (elle ne nécessite plus de durcissement). Ce processus de durcissement, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive , qui est également une couche protectrice qui aide à empêcher les ustensiles de rouiller.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives . La poêle en fer Lodge offre un revêtement antiadhésif naturel, qui vous permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus vous l’utiliserez, plus il sera antiadhésif.
  
• Son chauffage rapide et sa rétention de chaleur . Fabriqué en acier au carbone, il chauffe plus rapidement qu'une poêle en fonte. Le corps de la poêle répartit et maintient la chaleur uniformément plus longtemps. Cela permet aux aliments d'être scellés avec leurs propres jus, en conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, à l’image des saveurs habituelles.
• Sa polyvalence. La poêle en fer Logde convient à tous types de feux et sources de chaleur. Vous pouvez cuisiner avec sur une cuisinière à gaz, une cuisinière vitrocéramique, une cuisinière électrique, une cuisinière à induction, une cuisinière à bois, un barbecue et également au four.
• Lodge, c'est plus de 125 ans d'expérience dans la fabrication de pièces en fer . Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine et où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fer et en fonte, dans les fonderies Lodge à South Pittsburg, Tennessee.

Lorsque vous souhaitez l'utiliser, il vous suffit de le laisser chauffer progressivement, pour que la chaleur soit répartie uniformément dans toute la pièce, et de commencer la cuisson lorsqu'il fait très chaud. Pour le nettoyer, laissez-le d’abord refroidir ; Lavez-le avec une éponge non abrasive et un détergent et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter la rouille. Pour une conservation optimale, il est conseillé de toujours le stocker dans un endroit sec.

REMARQUE : L'assaisonnement en usine donne à la poêle Lodge Iron une finition rustique avec quelques imperfections, telles que des marques brunes sur le bord, la poignée ou la poignée. Ne t'inquiète pas! Ce sont de petits endroits où l'huile ne s'est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Il ne s’agit pas d’un défaut ni de rouille et disparaîtra avec une utilisation et un entretien normaux.

Caractéristiques:

• Poêle à frire en acier au carbone avec poignées.
• Poignées en acier rivetées. Large et haut pour une manipulation confortable et sûre.
  
• Grande durabilité.
• Traité en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhésif naturel.
• Excellente rétention et répartition de la température.
• Convient à tous les types de feux, y compris l'induction.
• Convient pour four, barbecue, cheminée et feu de joie.
• Idéal pour sauter, frire, dorer, rôtir, cuire et griller sans matière grasse, de manière naturelle et légère.
• Fabriqué aux États-Unis.
  
• Nettoyage à la main requis, ne passe pas au lave-vaisselle.

Mesures

Pourquoi nous apprécions la poêle en fer à double poignée Lodge

1. Ses deux poignées larges et surélevées facilitent grandement sa manipulation.
2. Il est idéal pour dorer, frire, rôtir, griller, cuire au four ou au barbecue. Pour tout !
3. Sa rétention et sa répartition de la chaleur sont merveilleuses.
4. Vous retrouverez les saveurs habituelles en cuisinant avec.
5. Et vous l'aurez pour toujours !

La historia de Lodge