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La pelle à pizza Emile Henry est un coup de cœur immédiat. Fabriquée avec trois couches de bois de hêtre, vous ne trouverez pas de meilleure compagne pour votre pierre à pizza. Avec sa grande base et son design élégant, elle vous aidera à placer la pizza, le pain ou la focaccia dans le four, sans avoir à sortir la plaque ou la pierre chaude, éviter les brûlures et réduire la perte de chaleur.
Le bois de hêtre se caractérise par sa grande résistance à la chaleur et à l'humidité, ce qui fait qu'il ne se déforme pas. Vous pourrez préparer la pizza dessus comme sur une planche, puis déposer la pâte sur la pierre ou la plaque chaude. Son bord biseauté vous facilitera la tâche rapidement et aisément. Que ce soit les pizzas, les miches de pain, les focaccias, les cocas ou les empanadas, elles glisseront en douceur.
Avec des dimensions de 48 cm x 33 cm, elle vous permettra de poser des pizzas de toutes tailles, même les familiales ! Et avec son esthétique, elle sera parfaite sur la table comme une superbe planche pour présenter fromages, charcuteries, apéritifs variés ou un plateau de vos meilleurs biscuits, petits gâteaux ou muffins.
Pour sa conservation optimale, la pelle doit être lavée à la main avec une éponge légèrement humidifiée. Il ne faut pas la laisser tremper ni la nettoyer au lave-vaisselle.
Emile Henry est une entreprise française de grande réputation, familiale et forte de 75 ans d'histoire, fabriquant depuis 1850 des articles de cuisine en céramique de grande qualité avec une garantie de 10 ans.
Avec un grand prestige international, elle est aujourd'hui présente dans plus de 50 pays et est reconnue pour ses designs élégants et délicats, qui allient parfaitement tradition, savoir-faire français et fonctionnalité dans des pièces des plus belles.
Son délicat processus artisanal de fabrication repose sur l'utilisation d'argile de Bourgogne cuite à plus de 2000 ºC, à laquelle est ensuite appliqué manuellement un émail naturel de finition.
Vous voulez une curiosité ? Toutes les pièces sont faites à la main, une par une, dans un processus artisanal très soigné. Et chaque pièce est signée par l'artisan qui l'a réalisée au revers inférieur (sur la partie de la base qui n'est pas visible), transmettant ainsi l'amour mis dans chacune d'elles !
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Me parece muy práctica.Quizá debería tener el palo de agarrar un poquito más largo.
Aún no la he estrenado, espera a la Navidad y seguramente para hacer de tabla de quesos y fiambres.
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