Plateau à focaccia en céramique (Et plus encore !) Emile Henry

Le Plateau à Focaccia en Céramique Emile Henry est un plat en céramique très polyvalent, idéal pour cuire vos focaccia, avec un résultat aussi délicieux que si elles étaient réalisées dans un four à pierre traditionnel. Ses dimensions généreuses, ses parois hautes et ses poignées confortables sont très pratiques pour servir directement du four à table, où il sera magnifique !

C'est un plateau très fonctionnel , puisqu'en plus de la focaccia ou de la fougasse, il est parfait pour cuire n'importe quel plat .

Que peut-on faire sur le plateau Emile Henry ?

• Du macaroni gratiné aux empanadas ;
• C'est une source idéale de légumes rôtis, de légumes seuls ou accompagnés de votre poisson préféré ;
• une tarte feuilletée salée ou une quiche rectangulaire ;
• Faites-y des biscuits !
• non seulement la foccaccia, mais aussi d'autres pains plats et pâtes sucrées comme une génoise ou un délicieux brownie ;
• cheesecakes ou brioches;
• Il est également parfait pour rôtir des pizzas au four ;
• et quand vous le souhaitez, faites cuire une viande avec presque pas d'huile (Envie de saucisses ?), ou un gigot d'agneau entier (N'oubliez pas un bon trait de rhum avant de finir la cuisson !).

Grâce à l' excellente transmission thermique de la céramique réfractaire, qui se répartit progressivement et uniformément, vous réaliserez des focaccias parfaites quelle que soit leur épaisseur, avec un résultat merveilleux, avec une croûte dorée et un intérieur moelleux et aéré . De plus, vous pouvez le découper sans craindre d’abîmer la céramique.

Et pas seulement pour la pâtisserie, puisque la céramique est également idéale pour les préparations les plus fraîches, en gardant le froid fantastique . Ainsi, vous pourrez préparer et présenter au réfrigérateur des plats et des desserts comme une panna cotta, ou un délicieux tiramisu avec un résultat délicieux et une présentation de 10. C'est un plateau tout terrain !

Vous pouvez également l'utiliser comme source ou plateau pour servir n'importe quel aliment ou plat. De délicieuses entrées, un assortiment de fromages et de pains, ou encore une salade appétissante et complète, qui sera la star au centre de la table.

Caractéristiques:

• Plateau en céramique. Sans plomb, cadmium et nickel.
• Couleurs noir et rouge.
• Dimensions : 40,5 cm de longueur x 31,5 cm de largeur x 6,9 cm de hauteur.
  
• Convient pour micro-ondes, four, réfrigérateur et congélateur.
• Nettoyage facile à la main et passe au lave-vaisselle.
• Températures : maximum 290°C et minimum -20°C.
• Fabriqué en France.

Ce qui différencie la céramique Emile Henry

• Grâce à son utilisation exclusive de produits écologiques et naturels , et à son procédé de fabrication artisanal, les pièces en céramique Emile Henry sont des ustensiles de cuisine très sains.
• La céramique est un excellent diffuseur de chaleur, nous obtiendrons ainsi une cuisson douce et progressive.
• La marque Emile Henry recommande toujours de commencer la cuisson à feu doux pour obtenir une cuisson douce qui préserve toutes les propriétés des aliments.
• Son émail non poreux empêche l'absorption des odeurs ou des saveurs.
• Il est très résistant aux petits coups qui surviennent habituellement en cuisine.
  
• Il peut être nettoyé au lave-vaisselle sans altérer ses propriétés ni sa couleur.

Pourquoi nous aimons le plateau à focaccia en céramique Emile Henry

1. Obtenez une distribution de chaleur fantastique, avec des résultats parfaits.
   
2. Ses dimensions généreuses et ses parois hautes en font une pièce très polyvalente.
   
3. Il sera magnifique sur la table et gardera la focaccia au chaud plus longtemps.
   
4. C'est un plateau idéal, même pour servir du fromage, des saucisses ou d'autres apéritifs.
   
5. Vous en tirerez de nombreuses utilités, aussi bien pour la pâtisserie, que pour les plats froids ou comme plateau.

L'histoire d'Émile Henry

Emile Henry est une entreprise française qui fabrique depuis 1850 des articles de cuisine en céramique de haute qualité avec une garantie de 10 ans. Dotée d'un grand prestige international, elle est actuellement présente dans plus de 50 pays.

Son délicat processus de fabrication artisanale repose sur l'utilisation d'argile de Bourgogne cuite à plus de 2000°C , sur laquelle un glaçage naturel de finition est ensuite appliqué manuellement.

Histoire de Emile Henry