De Buyer Attache Mandoline Extra Longue

L' accessoire mandoline extra longue De Buyer vous permettra de couper des fruits et légumes en tranches ou bâtonnets extra longues, de manière simple et très sûre, sur les mandolines Vantage, Revolution et Ultra, toutes de De Buyer.

Vous pourrez trancher des aliments plus étroits comme des carottes, des courgettes, des concombres et même des bananes dans le sens de la longueur .

Vous pouvez choisir entre l'accessoire mandoline Vantage ou l'accessoire mandoline Revolution et Ultra, selon le modèle de votre mandoline, pour le compléter et obtenir des coupes dans le sens de la longueur très précises, parfaites pour surprendre vos recettes. Entièrement sécuritaire grâce à la poignée sur le dessus , il permet de faire glisser l'accessoire pour trancher les aliments sans avoir à le toucher.

Pour l'utiliser, il suffit de placer l'accessoire sur le chariot mandoline, de placer les aliments que vous souhaitez trancher à l'intérieur, de placer le couvercle avec la poignée dessus et de le faire glisser à l'aide de la poignée.

Mesures:

• Attache pour mandoline extra longue Vantage : 16,8 cm x 13 cm
• Attache extra longue pour mandoline Revolution : 17,2 cm x 13 cm

Remarque : la mandoline Revolution est l'évolution de la populaire mandoline Ultra, et l'accessoire bouton extra-long pour la Revolution fonctionne également pour l'Ultra.

Pourquoi nous aimons l’accessoire de mandoline extra long de De Buyer

1. C'est un complément parfait à votre mandoline Revolution ou Vantage, avec laquelle vous pourrez trancher des légumes difficiles à couper dans le sens de la longueur car plus étroits.
   
2. Idéal pour réaliser des rouleaux avec vos légumes préférés, ou des couches infinies pour des lasagnes aux légumes.
3. La coupe est rapide, simple et totalement sûre.
   

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol, en France, De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Très connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.