Sauteuse céramique Ceranoa Loqy De Buyer

Wok, cocotte, sauteuse haute ou friteuse ? Avec la sauteuse bombée en céramique Ceranoa Loqy De Buyer, c’est vous qui choisissez ! Car grâce au système Loqy de poignées et anses interchangeables, il vous suffit d’adapter ce dont vous avez besoin à chaque occasion pour cuisiner le plat que vous avez choisi. Cette sauteuse haute et courbe, de type wok, est idéale pour frire, faire sauter, dorer, cuire, mijoter ou préparer des plats à petit feu de façon merveilleuse, et sans rien qui accroche ! Fabriquée en aluminium recyclé certifié et dotée d’un revêtement céramique, totalement exempt de PFAS, elle se distingue par sa excellente robustesse, qualité et antiadhérence. Une sauteuse où rien n’attache !

Sa forme courbe aide à remuer les aliments et favorise une répartition uniforme des jus de cuisson. Des résultats savoureux, avec très peu d’huile ou de matières grasses, en conservant toute la saveur et la texture des aliments. Conçue pour cuisiner à feu moyen-doux, la sauteuse bombée Ceranoa offre de grandes performances. Compatible avec toutes les cuisinières, y compris l’induction, vous pourrez la mettre au four pour donner une finition professionnelle à vos plats. 

Important: N'inclut ni le manche ni les poignées Loqy. La collection est conçue pour composer le Set à votre goût et pour qu'avec un seul manche, vous puissiez avoir plusieurs casseroles et poêles selon vos envies. Vous pouvez acheter le manche amovible ici, et/ou les anses Loqy ici, et découvrez toute la collection Loqy ici

Qu’est-ce que Loqy de De Buyer

Loqy est la collection d’ustensiles les plus fonctionnels et polyvalents de De Buyer. Toutes les pièces de la gamme disposent d’un pratique système de poignées et anses amovibles et interchangeables. La collection Loqy De Buyer réunit les essentiels de la marque et les transforme en pièces idéales pour tous les usages en fixant simplement les anses ou la poignée selon le besoin :

• La poignée Loqy est en acier inoxydable moulé, robuste et durable. Son design ergonomique à courbure française offre une prise en main optimale et confortable. Le système d’emboîtement est simple et sûr, il permet de la fixer à l’ustensile d’une seule main, avec un maintien ferme et sécurisé.
  
• Les anses Loqy sont disponibles en deux modèles : en bois de hêtre avec rivets en acier inoxydable ou en acier inoxydable moulé. Leur système clip-on les rend très faciles à poser et à retirer. Elles offrent une prise en main et une manipulation confortables et sont très sûres et agréables au toucher.

Tant la poignée que les anses sont compatibles et uniques pour toutes les pièces de la collection Loqy de De Buyer, qui comprend des ustensiles de quatre gammes différentes :

• Alchimy, en acier inoxydable multicouche,
  
• Mineral B, en fer
• Ceranoa, en aluminium moulé avec revêtement céramique, et
• Choc Extreme, en aluminium moulé avec antiadhérent.

La marque française a repensé ses essentiels, pour que avec une seule poignée et un seul jeu d’anses, vous puissiez disposer d’une batterie de cuisine complète, en combinant les matériaux que vous préférez pour cuisiner à chaque occasion et en occupant un minimum d’espace de rangement.

Vous pouvez voir la collection Loqy complète ici.

Quels avantages présente la sauteuse bombée en céramique Ceranoa Loqy De Buyer

Ceranoa est la gamme de sauteuses en céramique de la marque française. Robuste et très résistante à la déformation, son revêtement céramique offre une grande durabilité et d’excellentes propriétés antiadhérentes. Sa fabrication en aluminium, un excellent conducteur de chaleur, permet qu’elle chauffe rapidement et répartisse la chaleur uniformément, pour que les aliments cuisent à la perfection. À cela, il faut ajouter la fonctionnalité du système de poignées et de manches interchangeables, qui permettent son utilisation comme poêle, comme poêle à paella ou comme casserole basse, selon vos besoins.

• Elle permet de fixer une poignée en acier inoxydable moulé pour l’utiliser comme sauteuse ou deux anses en bois ou en inox pour l’utiliser comme cocotte basse.
  
• Elle est fabriquée en aluminium forgé recyclé certifié avec un revêtement céramique d’excellente qualité, totalement exempt de PFAS. 
• Elle assure une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur. 
• Elle est robuste, durable et très résistante à la déformation.
• Elle permet une cuisine très saine, avec à peine d’huile.
• Revêtement intérieur céramique, lisse et facile à nettoyer. Excellente antiadhérence. 
• Design courbe et parois hautes, qui facilite le retournement des aliments et favorise une répartition uniforme des jus de cuisson. 
• Parfaite pour cuisiner à feu doux, faire sauter ou cuire.
• Idéale pour le poisson, les légumes et les légumineuses. 
  
• Compatible avec toutes les cuisinières, y compris l’induction.
• La poignée et les anses amovibles permettent un rangement très efficace.
  
• Toutes les dimensions de la sauteuse sont présentées sans couvercle.
• Compatible avec tous types de feux, y compris l’induction.
  
• Compatible avec la cuisson au four, jusqu’à 200 °C (sauf grill)
• Laver à la main pour prolonger la durée de vie du revêtement céramique. Utiliser une éponge douce avec un peu de savon et de l’eau tiède.
• Pour préserver sa qualité dans le temps et les propriétés de son revêtement céramique, il est recommandé de la chauffer progressivement, en augmentant peu à peu la température, de manière progressive et toujours à puissance moyenne-basse. 
• Fabriquée en Europe.

La poignée et les anses s’achètent séparément, afin que vous puissiez choisir l’option dont vous avez besoin ou les deux. Vous pouvez les trouver ici : Poignée amovible Loqy De Buyer et Set de deux anses amovibles Loqy De Buyer.

Si vous avez besoin d’un couvercle pour votre sauteuse bombée céramique Ceranoa De Buyer, vous pouvez choisir entre le Couvercle en verre De Buyer ou le Couvercle en verre Milady De Buyer.

Dimensions

Pourquoi nous aimons la sauteuse bombée en céramique Ceranoa Loqy de De Buyer

1. Vous allez cuisiner de manière saine et merveilleuse.
2. Des sautés aux mijotés de légumineuses, vous aurez un wok ou une cocotte en y ajoutant simplement la poignée ou les anses. 
3. Combine tous les avantages d’un revêtement céramique d’excellente antiadhérence avec la fonctionnalité d’anses et d’une poignée amovibles et interchangeables.
   
4. Le système de fixation et de retrait est très simple, tant avec la poignée qu’avec les anses.
5. Permet d’optimiser considérablement l’espace de rangement.
   

L'histoire de De Buyer